2021我的新年見聞作文700字
篇一：新年見聞
過年了，我最喜歡的美食便是那又香又脆的春卷，以往我們家的春卷都是由媽媽包好炸好，而我卻可以直接吃現(xiàn)成的。但今年不同了，我特別想知道美味的春卷是如何做出來的。因此，我要和媽媽一起包春卷。
一大早，我就和媽媽到菜場(chǎng)里買春卷皮。這時(shí)攤位前已經(jīng)排起了長隊(duì)，在我們前面足足有二十多個(gè)人，加上有的人一下子就買四五斤春卷皮的，隊(duì)伍前進(jìn)得很緩慢，但我們還是不厭其煩地等了三個(gè)多小時(shí)買了兩斤春卷皮。
另外，我們還買了一些里脊肉、冬筍、咸菜、豆腐干和辣椒醬作為春卷里的陷料。
回到后，我們便大張旗鼓地開工了。由于剛才在菜場(chǎng)待了很長的時(shí)間，而我大部分的時(shí)間都在看那個(gè)攤主給客人包春卷，早就看會(huì)了，所以我沒等媽媽開始嘮叨就急切地對(duì)媽媽說：“媽媽，你不用教我了，我在菜場(chǎng)看都看會(huì)了，我們趕緊開始包春卷吧。”
于是我解開一張春卷皮，攤在桌上，首先用勺子撈起一大勺炒好的餡料，放在面皮尾端，把散落的料兜起來，接著從上往下卷起面皮，把餡料完全裹住，再卷半圈，然后把餡料兩邊多出的面皮分別向中間折攏，最后，從下往上去直到?jīng)]有多余的面皮露出來為止，這樣一個(gè)春卷就包好了。
但問題也隨之而來，我包的春卷多多少少有餡料露出來，我十分不解，媽媽解釋道：“你包的餡料太多了，一般半勺就足夠了，不用太多的餡料，太多的話，陷自然就會(huì)露出來了。”于是，我聽從媽媽的建議，將陷少包一些，果然包出了小巧精致的春卷，看來小春卷可是有著大學(xué)問的!
春卷包好了，要開始炸了。先開微火，將鍋?zhàn)宇A(yù)熱一會(huì)兒，等到鍋?zhàn)佑悬c(diǎn)熱熱的時(shí)候，在鍋里倒入適量的油，待油熱到一定程度的時(shí)候，放入春卷，每次放入的春卷不能太過，這樣便于春卷在油鍋中被充分油炸，油要盡量沒過春卷，并且用筷子不停地翻動(dòng)。在春卷的顏色逐漸變?yōu)榈S色的時(shí)候就可以把它放在瀝油的架子上，等春卷上的油濾干之后把春卷盛在碗里就可以了。
我吃了一個(gè)剛出鍋的春卷……啊，這可真是色、香、味俱全啊，這真的是我做的嗎?
篇二：新年見聞
最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空，有時(shí)看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時(shí)候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會(huì)歡欣不已，就會(huì)覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會(huì)把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會(huì)在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對(duì)聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會(huì)特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對(duì)人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
在爆竹聲中，春節(jié)就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
篇三：新年見聞
過年那天早上起，小村鞭炮聲此起彼伏。早上起床要放兩個(gè)二踢腳。中午祖宗被請(qǐng)回家要放兩個(gè)二踢腳。午飯前要放兩個(gè)二踢腳。而大規(guī)模的放二踢腳是在夜里十一點(diǎn)多。大人叫“發(fā)紙”，我不知道是不是這兩個(gè)字，我覺得應(yīng)該叫祭祀諸神。那時(shí)候，小村里家家戶戶都在院子里點(diǎn)燃一大堆篝火。長長的木桿吊起鞭、地上擺放幾盤禮炮，我戴著騎摩托時(shí)候用的頭盔，躲在大門洞子里，在花墻上點(diǎn)燃一個(gè)二踢腳就躲進(jìn)門洞，孫公子偶爾放兩個(gè)擦炮，也制造點(diǎn)聲響。鞭炮放完后，一般將近十二點(diǎn)，春節(jié)即將來臨。即便不到十二點(diǎn)就燃放完，也要等著，到新年聯(lián)歡晚會(huì)主持人報(bào)時(shí)的時(shí)候再放兩個(gè)。接下來各處燒香各處磕頭，各處倒餃子。
我們村子很小，以前十幾戶人家，現(xiàn)在老的老，搬的搬，只剩幾戶人家，一直以來，小村里人心都很齊，干什么都齊心協(xié)力，除夕夜鞭炮也一起燃放。十一點(diǎn)左右，家家升起篝火，都站在墻頭觀望，好像在等一個(gè)命令。有的人家耐不住，第一個(gè)燃放起了鞭炮，如果這家人緣好，其它人家馬上跟上，鞭炮齊鳴。人緣不好就慘了，其它人家都等著，直到鞭炮稀稀拉拉地響完，其它人家再一起燃放。一年初一村里人聚在一起互相拜年，先燃放鞭炮的那家男人想討個(gè)吉利，笑著問：夜來個(gè)哄上是我家先“發(fā)”的吧?一德高望重者馬上應(yīng)答：是你家先“放”的。
篇四：新年見聞
過年了!周圍到處都洋溢著節(jié)日的氣氛!街道被打掃的干凈整齊，樹木被披紅掛綠裝飾一新，各大商鋪張燈結(jié)彩，家家戶戶貼上了喜慶的對(duì)聯(lián)，人們臉上蕩漾著幸福的笑容。
這個(gè)年我是在姨媽家過的。
年三十的早上，我們幾個(gè)孩子的手就開始“癢癢”了，迫不及待地拿了一些鞭炮出去放。放著放著，我們就開始嘀咕了：這么點(diǎn)鞭炮怎么夠放呢于是又急忙跑回家里，正準(zhǔn)備再偷偷拿一些時(shí)，被姨媽發(fā)現(xiàn)了：“你們不是已經(jīng)放過鞭炮了嗎怎么還要放晚上還放不放了!”哎!大人就是這么嘮叨，我們只好作罷。“走嘍，我們堆雪人去!”不知誰喊了一聲，我們一幫孩子“唿啦”全都跟著跑了。
今天除了有好玩的還有好吃的。
晚飯時(shí)舅舅和舅媽帶著弟弟也來姨媽家吃年夜飯了。餐桌上的飯菜真豐富，看的我眼花繚亂，不知先吃那個(gè)好。大家一邊吃著一邊說著一邊笑著，你一問，我一答地說著今年的成績，明年的打算。你一言，我一語的說著祝福的話，相互舉杯敬酒，不時(shí)發(fā)出歡樂的笑聲。氣氛非常融洽，真叫合家歡樂呀!
吃完晚飯后，我們大家一起坐在電視機(jī)前觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。隨著夜色的降臨，外面的鞭炮聲也是時(shí)時(shí)陣陣，斷斷續(xù)續(xù)的開始響起來了，歡快的響聲向人們傳遞著歡樂，鞭炮聲是越來越多了……
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，我們拿著鞭炮沖出了家門，匯入了今晚最激動(dòng)人心的時(shí)刻。此刻鞭炮聲是此起彼伏，震耳欲聾。五彩繽紛的煙花在天空上相互交錯(cuò)，流光溢彩。天空仿佛都被映紅了，我們歡跳著，跑著，笑著，沉浸在一片歡樂的海洋里，在這舉國歡慶的時(shí)刻讓我們共同祝愿我們的祖國繁榮富強(qiáng)，祝愿我們的明天更加美好!
篇五：新年見聞
新年，也稱大年，是每個(gè)小朋友與大人都盼望的節(jié)日。這不!新的一年到來了，今年是鼠年，年前每個(gè)小朋友都爭(zhēng)著搶著幫家里人干活，比如：蒸饅頭、貼春聯(lián)、送門神、架篝火。每個(gè)小朋友干完活總是洋溢著幸福的微笑。
我的新年過的也不是很歡樂，因?yàn)槲业哪棠痰昧艘环N病，已經(jīng)1年了，都沒有好起來，所以我們一家都高興不起來，每年都是由奶奶來打理過年的事情，而今年是由媽媽來打理一半，爸爸和爺爺打理一半，我是幫忙的。過大年的前一天晚上，朋友叫我去他家玩一晚上，朋友告訴我大年前晚上不要睡覺，叫“除夕守歲”。我們一家坐在電視機(jī)旁看電視，到了9點(diǎn)多，爸爸先去睡覺了，而我還打算玩一會(huì)電腦，可是我也有點(diǎn)困了，所以也去睡覺。躺下只聽見外面嘈雜的鞭炮聲，而遲遲睡不著覺，一會(huì)沒知覺了才睡了起來。5點(diǎn)半我第一個(gè)起來了，然后就急匆匆的去叫父母起床，媽媽叫我去端盤子放置饅頭，然后又讓我去放鞭炮、點(diǎn)篝火，忙完了所有的伙計(jì)，就坐下來和妹妹一起玩，不一會(huì)，爺爺奶奶把我們叫過去，然后我們給他們拜年，再領(lǐng)壓歲錢，看著那張紅色的毛主席的100元大鈔，我不禁心里直興奮，過完大年初一，我們就走親戚，領(lǐng)壓歲錢。
今天是X月XX日，到了X月XX日，孩子們返學(xué)的日子就又到了。哎，真不甘心寒假就這么快過去。相信每個(gè)孩子都度過了一個(gè)快樂的春節(jié)、一個(gè)快樂的寒假。我們估計(jì)現(xiàn)在的每個(gè)孩子都在整理上學(xué)用的“裝備”，準(zhǔn)備著下一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)。祝天下所有的孩子在下個(gè)學(xué)期里學(xué)習(xí)進(jìn)步，快快樂樂。
篇六：新年見聞
大家日夜盼望的新年到了!新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)。“真好吃”當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎?”
見我一愣，媽媽接著說了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自“醫(yī)圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時(shí)期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒嬌耳湯”，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。”
這時(shí)爸爸走過來說：“我還知道另一個(gè)傳說：女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。”
我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊!于是便打趣地說：“看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。