美味的煎餅作文700字
每當(dāng)我看見(jiàn)路邊有買(mǎi)煎餅的人，我就會(huì)情不自禁地想到那次顧老師請(qǐng)我們吃的山東雜糧煎餅。
一個(gè)天氣晴朗的周末，顧老師突然要請(qǐng)我們吃煎餅，大家都十分興奮，一蹦一跳地就跟著顧老師走了。
人還未到，一股煎餅的香味就已經(jīng)慢慢悠悠地飄了過(guò)來(lái)，一行人一下子就眼冒綠光，口水不聽(tīng)話(huà)地被咽下去又爬上來(lái)。忽然，在走到一處拐角時(shí)，一個(gè)寫(xiě)有“山東雜糧煎餅”的招牌出現(xiàn)在我們眼前。
“我們到了！”只見(jiàn)顧老師撥開(kāi)我們眾人，走了出來(lái)。“來(lái)6個(gè)煎餅！”門(mén)前的阿姨轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，聲音利索清脆：“好嘞，這就開(kāi)始做。”
只見(jiàn)這位阿姨從事先準(zhǔn)備好的面糊用木制刮板撈出，又將面糊在鍋上平鋪，從一個(gè)碗中拿出一個(gè)雞蛋，將它往刮板上一撞，金燦燦的雞蛋黃就從蛋殼中落下。蛋黃剛一觸面皮，木刮板就已刮了過(guò)來(lái)，很快就把雞蛋黃抹勻了。接下來(lái)，她將一個(gè)鐵杯子中的蔥花撒在了蛋黃之上，隨之而來(lái)的還有一些榨菜。又是一秒的工夫，一個(gè)個(gè)被煎過(guò)的火腿腸被一劈兩半。為了防止面皮被烤焦，她迅速地用一把鏟子將面皮與鍋刮開(kāi)。煎餅被卷了起來(lái)，再麻利地刮上甜醬，撒上土豆絲和香菜，看得我們口水直流，欲罷不能。黃土豆絲，綠海帶條，紅火腿腸，看了就想咬上一口。阿姨將煎餅折了一次，折了兩次，很快，一個(gè)方方正正的煎餅就做好了。為了好裝在塑料袋里，阿姨又用鏟子切成兩半，這才完工。
拿到了這黃油一般又好吃的煎餅，心中的高興是無(wú)以言表的，看著看著，我禁不住咬了一口，脆脆薄皮，有韌性的海帶，酥酥脆脆的火腿，味道鮮美的香菜，真是令人回味無(wú)窮，讓我沉靜其中。
原來(lái)這種煎餅是在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，山東沂蒙老板姓做給八路軍吃的。真沒(méi)想到，這美味的煎餅竟然以前是給八路軍吃的，看來(lái)新中國(guó)的成立功勞還有這雜糧煎餅一份呢！
中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，在吃這一方面也十分有名，煎餅店也算是一個(gè)亮麗的風(fēng)景線(xiàn)吧！