描寫美味佳肴的作文:糖醋排骨
描寫美味佳肴的作文:糖醋排骨
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先,我給大家介紹介紹糖醋排骨的顏色。它披著金黃色的外衣,讓你看了兩眼冒金光;它散發出沁人心脾的味道,讓你聞了以后一定會垂涎三尺;他散發出淡淡的肉香味,吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺,經過這番介紹,相信你肯定在吞咽口水了。
那么,這道菜這么好吃,大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧!
糖醋排骨看起來挺簡單,但真正做起來并不簡單。俗話說得好:“心急吃不了熱豆腐!”也就是說在做的過程中是需要點耐心的,還需要掌握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不夠,炸的就不會香脆可口了。控制好火候才能恰到好處!
先在鍋里放入一些水,加入少許醬油潤色,少許醋調味,再放入適量白砂糖,味精,鹽等,接著倒入炸好的然后,加入水淀粉勾芡,讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻,最后出盤。只有這樣,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我習慣先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接著細細地咀嚼,最后吞了它。
有一天,由于我太急,不僅被燙了,還因這顆排骨里有骨頭,弄疼了我的牙齒。但它還是排在我心中美食的最高位,榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。