做包子作文300字
【做包子】
陳思航
今天,有位親戚來我們家,她剛來我就知道要做好吃的了,果然今天做了兩次包子。上午做一次吃完,下午又做一次,做了白糖包和紅糖包。
開始做包子啦!首先把小麥面粉倒入盆子里,然后加入干酵母粉和泡打粉攪拌一下,再加入熱水攪拌,攪拌好之后要讓它發酵一下。在它發酵的時候我們就開始準備里面的餡,我們準備了豬肉玉米餡,木耳香菇豬肉餡和芋泥。
面團發酵好后,我們拿一小塊面團揉圓,再輕輕按壓,壓扁后把餡放上去包起來,包的時候要注意小心捏,避免餡掉下來。在奶奶的指導下,我很快學會了。
上午,只有我和奶奶一起包。下午,妹妹加入我們,我和奶奶還有妹妹一起包,我們包了很久。完成后,奶奶幫我們蒸,蒸好后我們試了一下,好好吃哦!我一口氣吃了十幾個呢!
【做包子】
黃致翔
周末在家,吃完爸爸燒的鴿子湯和全麥面包的早餐,接著我就去做作業了。這會兒熱愛廚藝的爸爸,一時手癢,準備給我們做包子和花卷當午餐。家里有面粉,但沒有酵母和蔥,于是爸爸就去菜場買了一些材料,開始了做包子的準備。
爸爸說,記憶中是20xx年前在部隊做過一次包子。現在不知會不會生疏了。
看著爸爸在廚房里還用克秤把面粉、酵母、溫水和白糖等稱過之后才開始和面,醒面,再切成一個個包子狀,花卷要先用搟面杖把面搟平后,再抹上一層油,撒些鹽和蔥花。然后卷起來切成一段一段的就可以上鍋了。先放鍋中醒五分鐘再大火蒸十五分鐘,關火后,再燜五分鐘,就可以出鍋了。
哇!好香啊!太美味了!
爸爸說,自己做的東西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好學學做包子。