那一次我真高興小學作文500字
童年是一塊調色板，可以調繪出生活的喜怒哀樂；調繪出快樂的五彩繽紛……要讓我說一件我一輩子也忘不掉而且最快樂的事，那就算得上是我的第一次成功包餃子了。
記得那是春節中的一天，家里沒什么人，而且餃子和餡都很多，媽媽一個人包肯定是包不完的，怎么辦呢？我看出了媽媽的心思，便對媽媽說：“我來！”可是媽媽卻讓我一邊玩去，我非常生氣，心想：大人就瞧不起小孩兒呀！我非得包一個像樣的給你看看！我洗了洗手，袖子一提，準備大干一場。
既然是跟媽媽賭氣，當然不能請教于她嘍！于是我便先在一旁看著媽媽是怎么包的：先將餃子皮一周抹一些水，再用筷子弄一些餡兒上去，最后打一些皺，封口就可以了。我心想：這還不簡單，以我喬利民的聰明才智，肯定一次就能成功！于是我便開動了起來。
我像模像樣地拿起餃皮，再像媽媽那樣用手沾一些水在上面，然后我心想：才弄這么一點兒餡，不僅包起來太簡單，而且吃起來也太少了，于是我一下弄了一大團餃餡兒上去，再打皺。可誰知這餃皮的“內存量”那么小，才一小團餃餡兒都存不下了，最后挑出來了不少才包好一個，而且還破了幾個地方。
第二次我吸取教訓，結果又太小了，包好了后扁扁的，第三次我結合前兩次的失敗，終于包好了我自己做的第一個成功餃子。
現在我已經能很好地包餃子了，可我為什么忘不掉這件事呢？因為這件事讓我知道了沒有失敗便沒有成功。