我家的大廚作文700字
我家有一個超級大廚,他做的菜一定會讓你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理著我們的晚餐,白天,爸爸上班,一早出去,下午下班回來,買菜,燒菜。聽起來爸爸的一天并不那么繁重,事實上,我爸是有點辛苦的。你想,爸爸要每天考慮好晚餐弄些什么菜,他幾乎早上已有打算,因為下班后時間并不多,買菜燒菜。
今天一家子吃什么這是個大問題。當然,我們這些飯來張口的那會知道,有時他實在忙,會及早去菜場買來放冰箱。我是一個肉食主義者,所以晚餐一定會有肉,我最喜歡吃老爸做的紅燒大豬蹄,別人家做豬蹄一般都是燉湯,或者純紅燒,很單一。而我爸爸絕不這樣,他常說:“肉菜搭配,干活不累。”他做豬蹄還會在里面加梅干菜,豆子,筍干……等等,不說了,說的我自己都流口水了。
看!他進廚房了,只見他拉開冰箱門,把配菜拿了出來,并放進水盆里開始翻江倒海,又起鍋燒水把豬蹄過水10分鐘,十分鐘后拿出洗凈放在一旁,再洗一下鍋,起鍋燒油,放入蔥。姜。蒜。爆炒放入豬蹄加水,燒一段時間后加入醬油,鹽,味精,再燒一段時間后加入提前準備好的配菜,繼續燒,最后放點糖盛出。也不知道爸爸用了什么魔法,讓這道菜變的美味無比,饞的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了,那水里游的可也不能少。我爸做的紅燒魚也是一絕,只見他手起刀落,手法熟練的處理起魚來,不一會,一條被處理的魚乖乖的躺在盆子里等候擺弄。接著起鍋燒油放魚,加作料,燒一段時間后再加鹽,味精,醬油,蒜,繼續燒,最后盛出撒上蔥花,一盆直叫我打噴的魚亮相在餐桌上了。
每頓飯,我都能大飽口福,把肚子吃的圓鼓鼓的,有時,我與爸爸開玩笑,要么咱們在十八里橋開一家飯店,我和媽媽做服務員。
我家的大廚,廚藝高超,我很崇拜他!對了!你看完后會不會也在那“口水直流三千尺”了呢?