美味的可樂雞翅作文400字
可樂雞翅雖然不是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，但是他卻深受我的青睞，如果你沒有吃過可樂雞翅，那就讓我來向你介紹介紹它，保證你看完后會(huì)口水直流，垂涎三尺。
可樂雞翅的做法有點(diǎn)復(fù)雜，先將雞翅清洗干凈，再將雞翅放入鍋中煮十來分鐘，把血、油等臟東西都煮出來，然后在雞翅上劃幾個(gè)小口，因?yàn)檫@樣雞翅會(huì)更容易入味。一定要把雞翅里殘留的水分晾干，不然待會(huì)兒把雞翅放到油里時(shí)，油就會(huì)像一個(gè)個(gè)小精靈四處亂飛，把你燙傷。
晾干后，把雞翅放到油里炸至兩面金黃，最重要的步驟便是把可樂倒入鍋里，沒過雞翅，蓋上蓋子，讓它充分吸收可樂，過個(gè)十來分鐘把蓋子打開，一股氣流涌了出來。倒上一些生抽，紅糖，不停地翻炒，讓雞翅充分入味。
“鐺鐺鐺！”可樂雞翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就會(huì)散發(fā)出誘人的香味。
可樂雞翅最佳的吃法是先把雞翅裹到汁兒里，先吃皮再吃肉，吃到骨架處的那塊大肉，一口咬下去，給你一個(gè)暢快淋漓的吃肉體驗(yàn)。不過幾秒鐘，我便吃完了一個(gè)雞翅，還忍不住舔了舔手上的蜜汁。
“啊，真好吃！”我發(fā)出嘖嘖的贊嘆。怎么樣，正在看文章的你有沒有流出口水呢？