牛之小議
牛之小議
張艷秋
玉鼠回宮，金牛賀歲。牛，是勤勞的象征。它吃苦耐勞，默默無聞地為人類奉獻，深受人們喜愛。
牛在古代神話中出現過，像封神榜中的五彩神牛就是一典型的例子。在中國年畫里，牧童倒騎牛背短笛橫吹已成了田園牧歌、安居樂業的恬淡閑適、天地和諧的象征。
你知道嗎？許多文人在牛面前可是感慨萬千。一代文豪魯迅先生曾經自喻為牛，寫下了“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”的千古佳句；李可摯先生一生酷愛畫牛，在自己的畫室里掛著“師牛堂”的橫幅；毛澤東、周恩來、董必武等一些偉人都曾自喻為牛；當代大畫家齊白石先生曾自稱“耕硯牛”；郭沫若先生愿做牛的尾巴；茅盾先生甚至愿做牛尾巴上的一根毛……所有這些都表明了人們對牛的莫大喜愛。
你知道嗎？牛全身是寶啊。牛的牛肉供人們做出美味的菜，滿足人們的食欲；牛奶供人們生產出各種各樣的奶，給孩子和老年人補鈣；牛皮供人們做牛皮大衣來保暖；牛骨牛黃供人們做出珍貴的藥材，來治病救人；而且，牛糞曬干后還是很好的肥料呢！
你知道嗎？中國是農耕社會，牛是農民最喜愛的“自然生靈”，沒了牛，農民幾乎無法生存。在家喻戶曉的“牛郎織女”故事里，牛承載著人們追求美好生活的希望啊！
隨著社會的發展，黃牛、水牛漸漸地淡出了人們的視野，奶牛將會伴隨著人們走過更長的歲月。不過，在火鍋店里，黃牛、水牛仍然伴隨著人們，那“嗞嗞”的聲音，會使人們的生活變得更加有滋有味。牛的故事，也將會一代一代地傳下去。
（指導老師 張小平）