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燉雞蛋

燉雞蛋

  我最愛吃的菜就是燉雞蛋,早就想自己親手自己做了,可是一直沒有機(jī)會(huì)。在我的強(qiáng)烈要求下,媽媽終于同意我做一次燉雞蛋。

  媽媽先叫我怎么敲雞蛋。我左手拿起一個(gè)雞蛋,用力的向盤子邊上敲了一下,雞蛋出現(xiàn)了一個(gè)小裂口,頓時(shí),雞蛋蛋的蛋清和蛋黃從里面滑了出來。

  接下來,我洗了一小把蔥把它切碎了均勻地把它攪了一下,放了點(diǎn)鹽,放了半碗水,還滴了幾滴醋,聽媽媽說,這樣燉出來的雞蛋更香。

  接下來我用筷子攪拌,然后放在微波爐里蒸個(gè)十幾二十分鐘,就大功告成了,我用小勺子舀了一點(diǎn)放在嘴里嘗了嘗,感覺還不錯(cuò)~

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