學煎餅
我什么事都能忘記，但有一件事被我深深刻在心里。記得去年一個星期天的早上，我在一陣鍋、碗、瓢、盆的交向曲中醒來。一起床，我聞到了煎餅的香味，便穿上衣服，揉揉眼睛，跳下床，慢慢的向廚房走去。一開門，烏煙瘴氣，就像著了火似的，爸爸正在里面煎餅，只見他搖了搖鍋“啪”的一聲，就把餅翻了面，真是看得我眼花繚亂。這時爸爸問我：“想學嗎？”我不假思索地大聲回答：“想！”于是我興致勃勃地湊到爸爸身邊，看爸爸做煎餅。
爸爸對我說：“看好了，先放一小勺油，等油熱后，放兩勺預先和好的面，等面在鍋里形成餅狀后，在鍋邊又放一圈油，搖一搖，以免粘鍋，開小火烘二分鐘左右拿起鍋勁一提，餅就會翻一個面，又過一分鐘，餅就好了，做餅時要注意火的大小。”我在爸爸的指點下，手忙腳亂地做出了第一個成功餅，心里樂滋滋的，但翻面時只能用勺和筷子慢慢的翻，不能做到爸爸那樣好。
下午媽媽回來了，我得意洋洋地對媽媽說我會煎餅了，并向她大露一手，把今天學的手藝全部展現出來，做了一個有焦味的餅。給爸爸媽媽端了出來，他們津津有味的吃著，不停的表揚我：“乖女兒長大了，學會煎餅了，真好吃！”使我真有點不好意思。
從此后，每次煎餅時，我都會想起學的時候那帶著焦味的餅。