蒸糕作文600字
過(guò)年蒸糕是我們這里的風(fēng)俗習(xí)慣，寓意著節(jié)節(jié)高，所以到快過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶都忙著蒸糕，今年姑婆家也不例外，爺爺奶奶就帶著我去姑婆家蒸糕。
只見(jiàn)爺爺奶奶和姑婆忙著收拾著蒸糕的配料：豬油、蜜棗，桂花，糯米粉，準(zhǔn)備蒸糕！我長(zhǎng)這么大，每年都能吃到奶奶做的美味紅糖糕，但從沒(méi)看到過(guò)奶奶是怎樣蒸糕的。今年正好可以看一下。只見(jiàn)奶奶和姑婆先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了紅搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我總覺(jué)得吃不夠。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒，滿屋水汽，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶先把蒸籠放在鍋上讓熱氣熏熱，然后在蒸籠里放人已拌勻的糯米粉，雙手在蒸籠里撫平，讓一層的糯米粉先蒸一會(huì)，差不多的時(shí)候再放第二層第三層糯米粉，直到蒸滿為止。奶奶一邊忙著添加糯米粉，一邊告訴我說(shuō)：“這添加糯米粉很有講究，不然的話，蒸出來(lái)的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的紅糖糕就蒸好了。奶奶還特地在紅糖糕上用紅棗擺了一個(gè)“福”字，又好看又好吃呀！
奶奶樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的紅糖糕糕遞到家人的手里，嘴里不停地說(shuō)著：“吃了紅糖糕，生活一年更比一年好。”是啊，這一塊塊紅糖糕不僅給我家?guī)?lái)了新年的喜氣，更是寄托了奶奶對(duì)全家新年的美好祝福！