烤羊肉
烤羊肉
烤羊肉是新疆的特色小吃,它的味道非常特別。聞起來讓人流口水,吃到嘴里又香又辣,吃了還想吃。
烤羊肉的做法非常簡單:把新鮮的羊肉切成5厘米大小的塊狀,用大約40厘米長、一頭尖的鐵絲釬子串起來,每根上面大約串五塊肉,放到一個(gè)鐵制的里面燃著無煙煤火炭的烤箱上,然后不停地翻轉(zhuǎn),直到烤到流油為止,最后灑上鹽巴、孜然粉和辣椒粉。美味的烤肉出爐了!
每次我去吃烤肉時(shí),都能看見人們圍攏在烤肉攤的周圍,站在那兒開心的品嘗,攤主在忙碌地翻轉(zhuǎn)著羊肉串,這幾乎成了烏魯木齊一大非常熱鬧的街景!如果你有機(jī)會來新疆的話,一定別忘了嘗烤羊肉啊!
作者很喜歡吃烤羊肉,所以在寒假寫作時(shí)寫了這篇文章。作者的姨姨是小學(xué)語文老師,在假期指導(dǎo)作者寫了這篇文章。