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炒雞蛋

炒雞蛋

  炒 雞 蛋  

  興平市秦嶺小學 三年級二班 王小寧  

  我有一道菜最拿手,你們猜猜會是什么菜呢?告訴你吧,那就是我最愛吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎?  

  我先拿出兩個圓圓的大雞蛋,找來一個小碗,然后,把雞蛋輕輕的磕開一個小口。這時,果凍一樣的蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著,我用筷子把雞蛋攪勻,撒上一些鹽。雞蛋液就準備好了。下來我把火打開,把油燒熱,把準備好的雞蛋液倒進去,只聽啪啪的聲音后,雞蛋液立刻凝固了起來,而且飛快的變成了金黃色,一看就已經感覺非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋,就可以吃了。吃的時候可以放一點調料,夾餅、夾饅頭吃會更好吃的!  

  我炒雞蛋的過程介紹完了,你會了嗎?雞蛋非常有營養,每天吃一個對身體有很大的好處。不過可要記住,千萬不要吃太多,這樣不但會長胖也許還會因為消化不良而生病,一天一個就夠了。  

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