包餃子
包餃子
今天,婆婆買來餃皮,準備包餃子。
婆婆先把韮菜洗好,然后把韮菜剁碎,再把肉和韮菜用雞蛋攪拌均勻,再倒一碗清水,最后,把餃皮拿出來,開始包。
我幫婆婆把餃皮一周沾上水,給婆婆包。只見婆婆小心翼翼地把攪拌均勻的韮菜餡兒放在餃皮中間,再把餃皮的邊沿輕輕地對折,這樣,一個小餃子就包好了,不一會兒,桌子上鋪滿了小輪船。婆婆把餃子包好了以后,就把那些‘小輪船’放進了鍋里,十分鐘后,只見水面上漂浮著一只只‘小輪船’。我聞了聞,呀,好香。我叫婆婆給我盛了一碗,我咬了以口,湯汁全都流下來了,啊,真好吃呀。我邊吃邊說道。
啊,今天是我吃得最飽的一天。
紀子欣