包餛飩作文800字
今天放學(xué)后，我和媽媽去超市買(mǎi)了青菜、肉松、香菇還有餛飩皮，準(zhǔn)備回家包餛飩。
媽媽先拿出了一個(gè)比較大的碗，將香菇和青菜切成末放入碗中，然后將其中的水分?jǐn)D出來(lái)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“擠青菜中的水分時(shí)，不能太用力，不然就會(huì)把菜給擠爛的。”我聽(tīng)了媽媽的話，小心翼翼地將水分?jǐn)D出來(lái)。接著，我把肉松慢慢地倒進(jìn)碗里，再拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上“當(dāng)當(dāng)”敲了兩下，用筷子不停地?cái)嚢柚钡剿鼈兌既跒橐惑w。在媽媽的指導(dǎo)下，我又放了鹽、黃酒、雞精等調(diào)料。
準(zhǔn)備工作一切就緒，開(kāi)始包餛飩了。媽媽先拿出了一張餛飩皮，給我做示范。只見(jiàn)媽媽把餛飩皮放在手心里，然后用筷子夾起適量的餡料，放在餛飩皮的中間。媽媽再用手指沾了一點(diǎn)水，輕輕地抹在了皮的四邊上，并告訴我：“寶貝，抹好水后，手要輕輕地捏住，以免它的重力不穩(wěn)，上面的餡就會(huì)掉下來(lái)，但也不能太用力，不然會(huì)把皮給捏破的。”我聽(tīng)了，點(diǎn)了點(diǎn)頭。最后，媽媽把它輕輕地對(duì)折了一下，再拎著兩個(gè)角往后折，在兩個(gè)角的交點(diǎn)處用力捏了一下，一個(gè)餛飩就包好了。我照著媽媽的步驟做，但我在把它對(duì)折的時(shí)候不小心弄出了一個(gè)大洞。媽媽看了，說(shuō)：“寶貝啊，你這包的是餛飩還是‘怪物’呀！”我聽(tīng)了笑得前仰后合，準(zhǔn)備再試一次。
第二次，我還是照著原來(lái)的步驟，一步一步，更小心翼翼地做著。特別是剛剛需要對(duì)折的地方，我就更加小心謹(jǐn)慎了。這次，我終于成功了，我迫不及待地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你快看呀，我成功了！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“嗯，包得不錯(cuò)，比上次的那個(gè)‘怪物’好看多了！但是要再接再厲，要包出更好看的餛飩。”我聽(tīng)了，點(diǎn)了點(diǎn)頭。照這樣，我又包了大概二十個(gè)餛飩，這些餛飩一個(gè)比一個(gè)好看。我看著自己包的那么多餛飩，心里無(wú)比激動(dòng)。因?yàn)檫@次，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新的本領(lǐng)——包餛飩。
準(zhǔn)備下餛飩嘍！媽媽拿出一個(gè)湯鍋，往里面倒了適量的水。等水燒開(kāi)后，我們一起把餛飩一個(gè)一個(gè)拿起來(lái)放入鍋中煮。餛飩浮出水面了，媽媽又放了一碗冷水，等水繼續(xù)燒開(kāi)，餛飩又一次浮上來(lái)時(shí)，就可以盛出來(lái)了。媽媽把煮好的餛飩盛在碗中，我迫不及待地咬了一口，哇，真是鮮美極了！