做湯圓作文800字
今天，我們一家人一起做熱氣騰騰的湯圓。
首先，我們準(zhǔn)備了一些糯米粉。只見糯米粉懶洋洋地躺在碗中，突然一注清水傾入碗中，糯米粉頓時被沖得稀里嘩啦，狼狽不堪。這時只見兩支長長桿子在粘稠的糯米糊上攪來攪去，糯米粉大叫一聲：“誰打擾我睡覺呀？”只聽長長的桿子說：“我是筷子，剛才把你變成糊狀的是水，我們來助你變成面團(tuán)。”和面團(tuán)可是個技術(shù)活，水加多了揉不成面團(tuán)，加少了要干裂不好包，必需要非常的適中才行。加完水，就到了最最關(guān)鍵的步驟，那就是揉面。我擼起袖子揉啊揉，發(fā)現(xiàn)水多了就加點面，努力揉了好一會兒終于大功告成。
接下來，我要準(zhǔn)備芝麻餡。要做芝麻餡需要黑芝麻、白糖，還有黃油。首先，把黑芝麻放鍋中小火翻炒，我覺得炒芝麻可比炒菜簡單多了，不一會兒就做好了。炒好后我就把這些黑色的小不點倒入破壁機(jī)中，同時加入一大勺白糖和一塊黃油。這時黑芝麻叫囂說：“我可是很厲害的，像你這樣破壁機(jī)休想把我打成粉末。”破壁機(jī)憐憫地看了芝麻一眼：“哼，不一會兒我就會讓你粉身碎骨”。我按下了啟動鍵，只見破壁機(jī)猛烈的搖晃起來，過了一會兒，我打開蓋子一看，怎么沒打成那種粘稠的糊狀。我按下二檔，幾分鐘后，我又打開蓋子，只見芝麻還沒變成糊狀，看來這黑芝麻果然很頑強(qiáng)。雖然沒成糊狀的餡，那也只好將就著做。
弄完了前面的小活，就要開始今天的重頭戲——包湯圓！我揪了一小塊面，把它揉成一個小圓，用一根手指插入面團(tuán)中心戳了一個洞，急著就想把芝麻餡放進(jìn)去，但是媽媽及時地阻止了我說：“你這樣是不行的，要大拇指抵著底部，之后再用中指在頂端一直轉(zhuǎn)圈，最后變成一個碗狀時再把餡放進(jìn)去。”我試著按媽媽的方法做了一個，可就在封口時卻露餡了。哎！只能重新再做一個，這次我吸取了剛才的教訓(xùn)，把餡弄少了一點，慢慢地轉(zhuǎn)圈封住了頂，終于大功告成。我按著這個方法又包好了幾個，我興奮地越包越起勁，簡直就停不下來。要開始煮了，我將一個個湯圓放入鍋中，只見它們就好像跳水運動員一樣跳入平靜的水中。放完湯圓后，我蓋上鍋蓋，靜待了5分鐘，時間一到，只見鍋中的白色的湯圓都浮了起來，圓滾滾地非常飽滿，我想這樣的湯圓咬起來一定非常有彈性！
我迫不及待舀起一個放入嘴中一咬，芝麻餡噴涌而出，燙得我呲牙裂嘴，果然是“心急吃不了熱湯圓”。不過細(xì)細(xì)品嘗還是覺得香濃的芝麻味彌漫在口腔中，回味無窮，吃著自己親手做的湯圓，心里是美滋滋的。