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神奇的繞繞糖

神奇的繞繞糖

  六一兒童節前夕,我參加了南京晨報組織的“小記者吳江采風活動”。在這次活動中,最讓我難忘的是同里的特產——繞繞糖。第一次來到同里,發現這里的小橋流水,青石小路,以及小路兩邊的雕梁畫棟、白墻黑瓦,與我夢想中的江南小鎮一般無二,只是要喧雜得多。窄窄的街道兩邊,商鋪林立,吆喝聲此起彼伏,每個店面里都人頭攢動,生意興隆。我和爸爸在這古色古香的同里老街上一邊漫步一邊拍照留念。不多久,我突然有了一個發現,好多賣糕點的店鋪門前都立著一塊牌子:繞繞糖。“繞繞糖?什么東西呀?”我覺得很好奇,于是在一個店鋪前停了下來。店主人是一個瘦瘦的叔叔,看到游客來,他不停地吆喝起來:“不粘牙的繞繞糖嘍,美味的繞繞糖嘍……”我聽得有點饞了,這繞繞糖真有那么好吃嗎?不管了,先買一個嘗嘗吧。于是,那個叔叔拿出一雙筷子,掀開擺放在面前的一個鍋蓋,小心地從鍋里舀出一塊深褐色的糖稀,然后再分開筷子,嫻熟地操作起來。只見那塊糖稀在尖尖的筷子頭上聽話地一會兒拉長,一會兒纏繞,飛快地翻滾起來。隨著不斷地一拉一繞,上下翻飛,原本深褐色的糖稀不一會兒就變成了金燦燦的繞繞糖。“哦,原來繞繞糖的名字是這樣來的。”我開心極了。看著漂亮的繞繞糖我都舍不得吃了,最后小心翼翼地咬了一口,啊!甜絲絲的,真好吃。叔叔看著我高興的樣子,又笑瞇瞇的對我說:“這是小繞繞糖,還有大繞繞糖呢!”說著他舀起一大勺糖稀澆在搟面杖上,另一頭栓在一個木頭柱子上,用上九牛二虎之力繞了起來。過了好一會兒黃澄澄的繞繞糖終于出爐了。一條條金絲一樣的糖稀裹在美味的繞繞糖上面,真讓人垂涎三尺。看著看著,不知不覺我手上的繞繞糖順著筷子滑了下來。“呀,這是怎么回事?”我急得手忙腳亂。“不要緊!”那個瘦叔叔拿起我手上的筷子又飛快地繞了起來,不一會兒,金燦燦的繞繞糖又神奇般地出現了。哦,原來吃繞繞糖也要不停地繞的呀!呵呵,我真的喜歡上了這又吃又好玩兒的繞繞糖了!

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