舌尖上的美味作文800字
“民以食為天”,我們國家有許多風格迥異的美食:內蒙古的烤全羊、西安的肉夾饃、北京的烤鴨……對于我這個小吃貨而言,雖品嘗過很多美食,但我最愛的還是無錫的小籠包,每次想起它,我總會垂涎三尺。
這天,我懷著期盼的心情來到了點心館,點了兩籠小籠包。透過玻璃窗口,能清清楚楚地看到小籠包的制作過程。趁小籠包還沒上桌,我認真地觀察起了小籠包的制作過程。
只見小籠包師傅大力地揉著面團,時不時撒上些面粉。隨即拿起刀,嫻熟地將面團迅速切成大小均勻的若干塊。然后拿起搟面杖,將小面團一個個壓成薄薄的圓形。將面皮放入手心,把不多不少的特制肉餡放在中央,用手一擰,一個小巧玲瓏的小籠包就做好了。
耶,我點的小籠包終于上桌了!我先端詳了一下小籠包,只見那白白嫩嫩的薄面皮好似小嬰兒的滑嫩臉蛋,吹彈可破。中間的褶皺均勻向上,好似一朵怒放的小花。透過薄如蟬翼的面皮,可以看到米黃的湯汁和淡黃的肉餡正安靜地睡大覺呢。
小籠包的香氣伴著裊裊上升的白蒸汽,輕輕撲在我的臉上,鉆進了我的鼻子里。它既有著肉香,也有著充滿陽光氣息小麥面粉的香味,兩者聯合,真好比來自天堂的美食。
我再也忍不住了,趕緊倒了一碟香醋,再輕輕夾起一個小籠包放入香醋碟中。接著,我在那“花瓣”頂上開一個小窗,慢慢將湯汁啜掉。那湯汁,油而不膩,五味調和,像甘潤的瓊漿滑入我的喉嚨。我將喝掉湯汁的小籠包全部塞入嘴中,細細品味。呀,世間竟有如此美味的尤物!十分筋道的薄面皮包著鮮美的豬肉,被牙齒咀嚼的瞬間,那濃香不可抑制地彌散開來,讓人覺得有些飄飄然。味蕾被這濃香吸引了,一個個歡快地跳起舞來。一切煩惱似乎都被這濃香消滅了,只剩下沁人的愉悅。
我大快朵頤掉剩下的小籠包。一籠實在不夠,我又叫了一籠,似乎怎么吃也吃不夠。
小籠包雖然不高級,也不昂貴,卻如此吸引著人們的味蕾。小籠包里包著的濃濃無錫味,讓人們吃到了一份濃濃的情懷!