搟餃子皮作文600字
我最喜歡吃餃子，可我從來沒搟過餃子皮，我時常依偎在媽媽身旁，看她怎樣搟餃子皮，我多想親手搟一搟餃子皮呀！
上個星期天，家里包餃子，媽媽把所有的材料都準備好之后，我就聽到：“晨晨，過來幫媽媽搟餃子皮。”我聽了欣喜若狂，興高采烈地跑了過去，問：“媽媽，我沒聽錯吧？”媽媽微笑著說：“今天你可要好好表現呀！”媽媽要教我搟餃子皮，我不以為然地說：“不就是搟餃子皮嘛，太簡單了。”
我把和好的白面捏得又細又長，再一小節一小節地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節白面就粗手粗腳地搟起來，不知怎么餃皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像雞一樣兩頭翹，一會兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。我想：這搟面棒怎么不聽使喚？忽然，餃子皮粘在搟面棒上不動了。媽媽說應該撒上點面粉再搟。唉，這張餃皮沒成功。我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思。語重心長地對我說：“沒關系，這是第一次，慢慢就學會的。”說著拿起一小節白面，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一節白面，左手輕輕地挪動著餃皮，右手輕重有致地搟著，媽媽邊在桌上撒些面粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，兩邊薄。”在媽媽的指導下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯！”我滿懷信心地搟好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一節節白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。
吃餃子的時候，我覺得這次的餃皮比哪一次的都細膩柔軟，也格外好吃。同時我也體會到：做什么事都不會是一帆風順的，要勇于克服困難，戰勝困難，勝利是屬于有志氣的人。