怪陜西
怪陜西
你有沒有見過長寬如褲帶的面？
你有沒有見過一種大如鍋蓋的餅？
你有沒有見過把辣子當主菜得人？
你有沒有見過用盆吃飯的人？
你一定會說吹牛呢吧？錯了，老陜就是
要說起陜西啊！那可是幾天幾夜也說不完的，尤其是那陜西十大怪。下面我來給你介紹介紹
第一怪“面條似褲帶”。要說起這陜西在全國有名的飲食，扯面無疑是名列前茅的。
如果你到老陜家里去做客，他們一定會用他們的拿手好菜——扯面來招待你的。哇！這面又筋又寬又白，再加上配料簡直讓人垂涎三尺。于是就有了這么一首順口溜：
三秦面條真不賴
搟厚切寬似褲帶
面條筋到寬又白
爽口耐饑僚的太
有面當然有碗了，咱老陜的碗可是一大特點呢！這就是第二怪：“盆碗分不開”。你肯定會問：“怎么個分不開法？”是啊盆和碗怎么會分不開呢，別急，聽了這個故事你就明白了。陜西的鄉下，人們大都靠種莊稼為生，這可是個力氣活。用現在的碗一碗根本吃不飽，又趕時間，所以大家干脆一盆帶碗。有吃的飽，又省事。現在啊！如果你去參加陜西的老碗會仍會看到大漢們一人坐一塊石頭，一人端一盆面，津津有味的吃著。一些人把這也編程了順口溜：
老陜飯碗特別大
面條菜肴都盛下
一碗能把肚填飽
老碗會上把話拉
說到吃這一方面，還有一怪是必不可少的，那就是第三怪——辣子是主菜。
雖說這四川人能吃辣，可咱老陜吃起辣來讓人怕。怎么個怕法呢？一進他們家，院子的梁上全掛著紅彤彤的辣子。這老陜一天不吃辣子，就難受。老陜的中午飯一般都是扯面，這時候，主人就會取下幾顆辣子切碎，放上鹽，用熱油一潑，再用來拌面，啊，那個香啊，讓人欲罷不能；或者用饃一夾，那也是很香的。有人把這個也編成了一首打油詩：
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