綜合實(shí)踐活動(dòng)體會(huì)
我們這次活動(dòng)地主題是《美食天地 》，通過(guò)這次綜合實(shí)踐活動(dòng)，我大有體會(huì) 。我知道了煮菜是怎樣煮的，而且知道了什么菜要下什么配料 。
我們煮的菜式是“翡翠白瓜炒燒肉 ”“、腐乳炒通菜 ”、“ 紅燒豬肉 ” 、“ 可樂(lè)雞翅 ”、“ 紫菜紅蘿卜絲豬肉湯 ”。
我們先煮的是“翡翠白瓜炒燒肉 ” 。我們用的材料是白瓜 、蘿卜絲 、燒肉；配料有：油 、鹽 … … 我們是這樣煮的：首先放油，放油的時(shí)候，鍋里不要有水，然后放燒肉下去炒一下，再放白瓜進(jìn)去，和燒肉一起炒，最后放水，放水的時(shí)候，“喳 ”的一聲，一滴熱燙燙的水濺到我的手里，燙得我哎喲喲的叫，最后蓋上蓋子，焗一兩三分鐘，“翡翠白瓜炒燒肉 ”就可以上碟了。
“可樂(lè)雞翅 ”的材料是一斤雞翅、一杯可樂(lè)；配料有：姜片 、燒酒 、生抽 …… 首先，將雞翅掠水，再放油，燒好后再把姜片放下鍋里爆，爆好后把雞翅倒下去煎，煎好后把剩下的材料倒下去，盛到碟上就大功告成了！
所有的菜做完以后，我們就拿給家長(zhǎng)品嘗，家長(zhǎng)說(shuō)：“嗯，挺好吃，因?yàn)榈谝淮巫霾�，所以有這樣的水平，已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。”
通過(guò)這次綜合實(shí)踐活動(dòng)，我們體會(huì)到我們做菜要合理安排時(shí)間，否則菜就會(huì)糊了；我們懂得了做什么事都要不怕困難，要克服困難；做菜了時(shí)候不要亂放調(diào)味料，否則菜會(huì)改變了味道，會(huì)吃壞人；奶奶平時(shí)為我們做飯，要想煮什么菜好，煲什么湯好 … …
我們四個(gè)人煮五種菜都要弄整個(gè)上午，還要長(zhǎng)嘗嘗味道如何才能上菜 。奶奶一個(gè)人煮那不是很辛苦，我們要好好學(xué)習(xí)，以后做個(gè)有用的人，報(bào)答奶奶 。