摘栗子
星期六,我們一家十一個人到縉云的去摘栗子。
到了雙龍山莊,我們開始動手摘栗子了,只見一棵棵毛栗樹上掛滿了青色的和黑色的長滿了刺的栗子。栗子外面裹著一層硬殼,顏色是暗紅色或褐色,局部黑色。有的栗子上面是半圓形,下面卻是平的;有的上下兩面都是平的,左右兩面也是平的,只是前面寬大,后面尖小,就像是一個大腹便便的大將軍。栗子的硬殼前面有一塊大“疤”,特別硬,還有些毛茸茸的。吃栗子的時候,只有用牙齒使勁咬栗子殼的前后兩面,栗子殼就會裂開。
栗肉是淡黃色或米黃色,較軟面。栗肉十分嬌嫩,不然它怎么會有一層硬殼,而且在剛結果時還有一層帶刺的殼呢?栗子的味道比較淡,有一些甜味,可好吃了。
栗子雖然好吃,但栗子吃多了也不好。因為但板栗由于生食難消化,熟食又易滯氣,故不宜一次吃得太多,反之易傷脾胃,吃時要細細嚼碎?诟袩o渣,成為漿液,一點一點咽下去,才能起到效果。由于栗子所含的糖類不低,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。摘栗子可好玩了,你也來縉云摘一摘吧!