牛羊肉泡饃
這個假期媽媽帶我去西安旅游，品嘗了西安著名的小吃之一——牛羊肉泡饃
走進牛羊肉泡饃倌，一陣陣牛羊的香味撲鼻而來，叫人口水直流。倌子力十分熱鬧。每個顧客面前都放了一個大瓷碗，自己動手做牛羊肉饃。瓷碗力裝著兩個圓圓的饃，要用手把饃掰成細塊，要越細越好，越細就越入味。這饃可硬了，是用沒有發酵過的面做成的。等掰完饃后，兩只手都酸得不能動彈了。然后再把瓷碗送到服務臺，不一會兒，一碗熱乎乎的牛羊肉饃就煮好了。
看看瓷碗中綠色的蔥花、薄荷、嫩黃色的牛羊肉，亮晶晶的油花，紅紅的辣椒和白色饃饃漂在淡棕色的湯里，幾根晶瑩剔透的粉絲吧這些食材緊緊包圍著，時時發出陣陣濃香。讓人看了久久不愿動筷子，只怕一動眼前的這一碗“美景”就不在了。
我實在忍不住了，口水都要流出力了，拿起筷子輕輕地夾了一小塊饃放到嘴里。啊！好吃極了，我不由分說，就大口大口地吃起來。饃饃像我們云南的餌塊一樣，很有彈性。牛羊肉很熟，入口即化。粉絲很軟很滑。薄荷、蔥的請香配著麻辣的湯吃到肚子里，拿是一個“爽”啊！
吃完牛羊肉泡饃，我難以忘懷它的色，它的香，它的滑，它的味時時都會浮現在我腦海中。你們如果去到西安，別忘了去嘗一嘗西安的牛羊肉泡饃！
極力推薦朋友去西安品嘗牛羊肉泡饃，說明你對這道風味小吃的喜愛，文中抓住了色、香味來寫，通過色的重點寫作讓人感到了這份滑爽。
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