兒時(shí)的味道
年過(guò)不惑，直奔天命，鬼使神差，我忽然懷起舊來(lái)，而且與日俱增，勢(shì)不可當(dāng)。時(shí)光匆匆，多少親歷親為的往事都已化作一縷云煙，隨風(fēng)而逝，了無(wú)痕跡，唯有兒時(shí)的味道令我魂?duì)繅?mèng)縈，揮之不去，歷久彌新，恍如昨日。
兒時(shí)的味道是山花飄香、野果盈口的味道。
那時(shí)，我和幾個(gè)年齡相仿的伙伴一起上山砍柴。大山芊芊莽莽，荊榛遍地。各種干枯的樹(shù)枝和倒地的毛竹以及被霜雪壓斷的枝椏抑或被雷電劈折的喬木隨處可見(jiàn)，因此要撿拾一擔(dān)柴火其實(shí)并不困難。只要帶上必要的勞動(dòng)工具——柴刀、柴擔(dān)，我們就相約出發(fā)，浩浩蕩蕩，一路歡歌雀躍著向大山深處挺進(jìn)了。到了目的地，我們掄起柴刀，三下兩除二就可以滿(mǎn)載而歸。但我們一般并不著急回家，而是得空去采摘山里的各種野花野果。什么毛冬瓜（就是山獼猴桃）啦，牛合卵（就是馬騰瓜）啦，當(dāng)蓮子（就是桃金娘）啦，烏秋籽（就是茅莓）啦，楊梅，山板栗，野山楂等等，應(yīng)有盡有，更不要說(shuō)滿(mǎn)山的羊角花（又名杜鵑，摘掉里面的花芯就可以吃）了。那毛冬瓜的香醇，牛合卵的甘甜，當(dāng)蓮子的微酸，烏秋子的脆嫩，野山楂的味厚，山板栗的清香，羊角花的清爽……我們盡情享受大自然免費(fèi)提供的饕餮盛宴，大快朵頤，邊摘邊吃，還要把一時(shí)吃不完的野果放入口袋，以便在挑擔(dān)回家的路上歇腳時(shí)繼續(xù)吃。山路彎彎，我們個(gè)個(gè)負(fù)重前行，十幾里的山路，我們無(wú)法一鼓作氣一口氣直抵家門(mén)，而是歇歇走走，走走歇歇。這時(shí)，隨身攜帶的戰(zhàn)利品就可派上用場(chǎng)，大家圍成一團(tuán)，互相品嘗戰(zhàn)果。只消咧嘴一笑，就知道誰(shuí)采摘的哪種野果多啦：那滿(mǎn)嘴烏黑的，一定是當(dāng)蓮子摘得多；牙齒黃黃的，一定是牛合卵摘得多；唇齒紅紅的，一定是楊梅或山草莓摘得多……盡管雙腳打顫，熱汗直流，但因?yàn)轱柌土艘盎ㄒ肮覀儾⒉挥X(jué)得疲憊，反而精神煥發(fā)，意氣昂揚(yáng)。
哦，兒時(shí)的味道至今想來(lái)還是滿(mǎn)齒盈香！
兒時(shí)的味道也是田間地頭就著山泉水吃午飯的味道。
那時(shí)農(nóng)村已是分田到戶(hù)，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性得到極大調(diào)動(dòng)。我們家人口多，正勞力卻只有爸媽兩個(gè)。暑期放假回家，我們哥幾個(gè)不用爸媽動(dòng)員就主動(dòng)請(qǐng)纓，參加一年里最繁重的夏收夏種勞動(dòng)。山田路遠(yuǎn)，我們吃過(guò)早飯就趕緊收拾東西，除了帶上鋤頭鐮刀等勞動(dòng)工具外，還要帶上中午飯——大多是用一種草編的飯簞作盛食物的器皿，加上簡(jiǎn)單的蘿卜咸菜，再帶上滿(mǎn)滿(mǎn)一竹筒涼開(kāi)水就匆匆出發(fā)了。炎炎烈日，我們?cè)谔锢飺]汗如雨，揮鐮插秧，有時(shí)竟顧不上喝一口水，累得直不起腰。此時(shí)，如果一陣山風(fēng)拂過(guò)，我們就感到特別的愜意；如果一旦烏云聚攏，天空突然暗淡下來(lái)，我們便會(huì)感到一陣緊張。為什么？我們一怕下雨影響收割進(jìn)度，二怕家里晾曬的谷子被雨水打濕。家中可只剩年邁的奶奶在看護(hù)谷子啊！
好在經(jīng)常天公作美，下雨的日子不會(huì)太多。我們就在赤日炎炎下勞作，皮膚剛開(kāi)始被曬得通紅，繼而便變得黝黑。一陣饑腸轆轆過(guò)后，午飯時(shí)間終于到了，我們就在田間地頭吃飯。因?yàn)閯趧?dòng)強(qiáng)度大，時(shí)間又長(zhǎng)，那早晨出門(mén)時(shí)帶上的簡(jiǎn)單飯菜立刻就成了世間少有的佳肴，我們哥幾個(gè)個(gè)個(gè)狼吞虎咽，分到的飯菜很快被一掃而空。因?yàn)樯衔鐒趧?dòng)時(shí)一家人早已把滿(mǎn)竹筒涼開(kāi)水喝光，此時(shí)要想再喝上一口水配飯，就只好到附近的地方取山泉水。啊，那沁涼沁涼的山泉水如同冰棍般讓人神清氣爽！
如果時(shí)間允許，我們會(huì)選擇附近陰涼有草甸的坡地或平地稍事休息。一家人席地而坐或臥，在蟬鳴蛙噪聲中談?wù)勌欤虼蝽铮袝r(shí)就這樣不知不覺(jué)進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
哦，兒時(shí)的味道竟是渾身淌滿(mǎn)汗水的我就著山泉水吃午飯的味道！
兒時(shí)的味道更是奶奶和爸媽為我們留好吃的東西的味道。
上世紀(jì)七八十年代，我們家底子薄，家里窮。家里世代務(wù)農(nóng)，爸爸媽媽吃盡了沒(méi)有文化的苦頭，因此他們本能地意識(shí)到：培養(yǎng)孩子讀書(shū)乃為人父母的第一要?jiǎng)?wù)。奶奶和爸媽總是千方百計(jì)讓我們安心讀書(shū)，以便有一天能出人頭地。他們當(dāng)然不懂得太多高深的道理，但他們看到了隔壁鄰居家一旦出了個(gè)“領(lǐng)工資的”，就是了不起的干部；就能全家遷出農(nóng)村戶(hù)口，一變而為城市戶(hù)口；就可以不用分田，就不用像他們那樣一年到頭總是臉朝黃土背朝天了；就可以每個(gè)月按時(shí)去糧站領(lǐng)取公家分配給他們?nèi)业拇竺缀桶酌媪恕Ｄ菚r(shí)候，還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，白面無(wú)法在市場(chǎng)上輕易買(mǎi)到，而糧站卻有大量的白面。農(nóng)民除了將辛辛苦苦種植收獲的水稻交給糧站充當(dāng)征購(gòu)糧外，家里剩下的糧食已是捉襟見(jiàn)肘。即便如此，一般的農(nóng)民也無(wú)法從糧站那里買(mǎi)到那香噴噴的白面。因此，逢年過(guò)節(jié)，為了讓我們兄弟幾個(gè)解解饞，爸爸媽媽只好帶上白花花的大米到鄰居家交換那對(duì)我們來(lái)說(shuō)彌足珍貴的白面，而后交給奶奶，奶奶便使出渾身解數(shù)煮出一大鍋香甜可口的白面供我們享用。這時(shí)候，奶奶和爸媽就開(kāi)心地讓我們先吃。看到我們低著頭將碗里的白面吃得一干二凈，嘴里還發(fā)出一陣陣“滋溜滋溜”的聲音，他們就感到一種特別的滿(mǎn)足，臉上漾起因生活貧困而讓孩子跟著受苦的久違的笑容。
當(dāng)然，我也不會(huì)忘記奶奶總會(huì)在我們新學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)為我們特意煮好的荷包蛋。那雞蛋打入到大鍋中的從容，煎炒翻轉(zhuǎn)時(shí)的小心，快煮好后撒上蔥花的細(xì)心，我都一一記得。等到把雞蛋盛入碗中，奶奶就把裝著雞蛋的碗端到室外，鄭重其事地對(duì)著老天爺念念有詞，大意是：請(qǐng)老天爺保佑她的孫子越讀越聰明，成績(jī)?cè)絹?lái)越好。皇天不負(fù)有心人，我們兄弟仨都很爭(zhēng)氣，一個(gè)個(gè)順利考出去了。其中我和大弟在同一年分別參加高考和中考，竟雙雙考上大學(xué)本科和全國(guó)重點(diǎn)中專(zhuān)，一時(shí)轟動(dòng)了整個(gè)山村。
如今，奶奶因年事已高早在九十年代就作古了，媽媽也在前些年因突發(fā)腦溢血而溘然長(zhǎng)逝。家里的“大人”中只剩下日益老邁的父親。愿奶奶和媽媽的在天之靈能得到安息，更希望老父親能安享晚年，健康長(zhǎng)壽。
嗚呼！兒時(shí)的記憶彌足珍貴，兒時(shí)的味道永世難忘！