五年級(jí)包餛飩?cè)沼浟?/p>
五年級(jí)包餛飩日記篇一
今天，爸爸帶我去菜市場(chǎng)買了肉，攪成肉餡，然后買了餛飩皮，準(zhǔn)備回家包餛飩。
到家了，爸爸在肉餡里放上姜，小蔥還有油。攪拌好之后我們就開(kāi)始包餛飩了。爸爸先拿了一個(gè)四四方方的餛飩皮，然后拿了一根筷子從小碗里沾了一點(diǎn)肉餡把筷子帶肉餡一起卷了進(jìn)去，最后留一個(gè)小角把筷子抽出來(lái)，再把一邊的一個(gè)角折過(guò)去，再?gòu)倪@上面粘上一點(diǎn)水，然后再把另一個(gè)角折過(guò)去粘上，一個(gè)漂亮的混沌就大功告成了。我一看這么簡(jiǎn)單，就不顧一切的拿起一個(gè)就包。
我先從餛飩皮里放上一點(diǎn)點(diǎn)肉，然后再就放上筷子一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來(lái)，包好之后，一看，呀！好像一個(gè)“小扁皮”，和爸爸媽媽的簡(jiǎn)直沒(méi)法比。我不服氣，又包了起來(lái)，我這一次吸取了上次的教訓(xùn)肉餡填滿了一半，然后再包，結(jié)果可想而知了。肉餡太多，都流了出來(lái)。我偷偷的又摸了一個(gè)皮，可是我又犯了一個(gè)天大的錯(cuò)誤肉餡還是放得太多，結(jié)果導(dǎo)致第二個(gè)皮也被撐破了。我剛想拿第三個(gè)皮卻被爸爸逮了個(gè)正著。爸爸把我說(shuō)了一通。可我還是不肯罷休。我又包了起來(lái)。先拿皮，再放上適量的肉餡再用筷子把皮卷起來(lái)，留下一個(gè)小尖角，在折過(guò)一個(gè)邊去，沾上水，在折過(guò)去粘上，哈，我成功了，我包的和爸爸包的一樣了，像個(gè)鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看媽媽包的餛飩，媽媽包的像一個(gè)立體長(zhǎng)方形。媽媽又看了看我包的餛飩笑著說(shuō)：“你包的真漂亮，比媽媽包的還好”。我想：當(dāng)然了，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹。然后我們又包了很多餛飩。
開(kāi)始煮了，餛飩被媽媽一個(gè)一個(gè)驅(qū)逐下鍋，它們就像一個(gè)個(gè)跳水健將一般，撲通撲通跳下了水里。餛飩煮熟了，我迫不及待的先嘗了一個(gè)，好香啊！
今天雖然天氣不好，還下著小雨，但我的心情非常好，因?yàn)槲页晒Φ膶W(xué)會(huì)了包餛飩。
五年級(jí)包餛飩?cè)沼浧?
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買菜，媽媽說(shuō)：“上次的餛飩真好吃，今天我們?cè)侔桑 蔽腋吲d地說(shuō)：“好啊，這回我也要幫忙！”
媽媽把買來(lái)的肉和青菜切碎，放入調(diào)料攪拌均勻就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餡料添進(jìn)皮子里，用筷子一抵、一捏、一拔，一個(gè)漂亮的小餛飩就大功告成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。可是，一不小心，筷子就把皮戳破了，皮可真薄啊！我接連浪費(fèi)了好幾張皮子。可是我不氣餒，又試了幾次，終于成功了！媽媽夸我包的真好看！接下來(lái)是煮餛飩，我們把水煮沸了，把餛飩放進(jìn)鍋里，等它們漂起來(lái)以后，就表示燒熟了。小餛飩像一條條小金魚(yú)，在鍋里游來(lái)游去，兩個(gè)大餛飩像兩個(gè)金元寶。我說(shuō)：“誰(shuí)吃了金元寶，誰(shuí)就會(huì)有好運(yùn)哦！”
終于等到出鍋了。我品嘗了一口，真鮮真香真美味！真是越吃越愛(ài)吃！就連幸運(yùn)的元寶餛飩也吃到了，真開(kāi)心！
今天，我既學(xué)會(huì)了包餛飩的技巧，還品嘗了自己的勞動(dòng)成果，真是非常充實(shí)的一天啊！
五年級(jí)包餛飩?cè)沼浧?
今年春節(jié)的前一天，也就是除夕，我和爸爸媽媽一早就來(lái)到了爺爺奶奶家。一進(jìn)家門，大家就忙開(kāi)了。有打掃房間的、有貼春聯(lián)的、有忙著做飯的，一般濃濃的年味飄然而至。我和姐姐呢，或看書(shū)聊天、或燃放鞭炮，急切盼望著春節(jié)的到來(lái)。
下午，我和姐姐從外面回來(lái)，看見(jiàn)桌上擺著一盆肉餡、幾疊面皮。我正納悶：這是干嘛呢？這時(shí)，爺爺走來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“晨辰，我教你包餛飩吧”我這才明白原來(lái)是要準(zhǔn)備包餛飩，做年夜飯呢。閑著無(wú)聊，我便打算學(xué)一學(xué)。
拿起面皮，我不知所措：這餛飩怎么包啊！看著我焦急的神情，爺爺仿佛猜到了什么，就坐到我身邊，耐心地指導(dǎo)我：“我來(lái)教你，先用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在面皮正中央，再把面皮對(duì)折，再對(duì)折，然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏，看，一個(gè)餛飩做好了。”
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我費(fèi)了好大的勁，弄壞了好幾張面皮才做好了一個(gè)。可與爺爺做的餛飩相比，我包的餛飩簡(jiǎn)直不叫餛飩，倒有點(diǎn)象煮破皮的餃子。這邊破了個(gè)口子，那邊又漏了餡。盡管不好看，但我依然很開(kāi)心，因?yàn)槲乙部梢园Q飩了。
除夕夜，剛煮熟的餛飩擺上了桌子，一家人圍在一起吃起來(lái)。我認(rèn)真地挑選自己包的餛飩，很好找的，因?yàn)槲野酿Q飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩，我顯得格外興奮，不僅嘗出了肉餡的爽口，面皮的光滑，還嘗出了自己辛勤的汗水。
五年級(jí)包餛飩?cè)沼浧?
盼望已久的寒假來(lái)臨了，寒假既便于嬉戲，還便于學(xué)習(xí)，今天我就學(xué)會(huì)了一樣手藝——包餛飩！
早晨，姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準(zhǔn)備開(kāi)始包餛飩。“啊！手好癢，真想快點(diǎn)試試、學(xué)學(xué)！”我在心底急切的說(shuō)道，一股“急切”水從心中涌出！，只見(jiàn)姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里，又用一個(gè)碗舀了些水，在放肉的碗里擺上兩個(gè)小勺，另一個(gè)碗中放了兩個(gè)叉子，便端上桌子。
“好，現(xiàn)在我們開(kāi)始上包餛飩課”她故作幽默地說(shuō)。“好好”我高興地又是拍手，又是跺腳。
姑姑首先拿出一疊餛飩皮，從中取出一張拿在手里，并叫我和她一樣做，我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了，瞧我那副樣子，姑姑忍不住笑了，但她還表?yè)P(yáng)了我，說(shuō)：“好不錯(cuò)！”我欣慰地笑了。“下面開(kāi)始第二部：放肉餡。”她拿起那個(gè)放肉的碗，把小勺拿起來(lái)，舀了些肉放在皮上，然后用勺子的背面把肉刮開(kāi)，我也迫不及待地做了起來(lái)，禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦。”“快，仔細(xì)看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部，最重要的一部：包。”我立刻全神貫注地盯著她的手。姑姑的手不停的翻動(dòng)，還不時(shí)用叉子去沾點(diǎn)兒水，使它更有粘性，不容易破。我明白怎么做了，首先把皮一層一層向上翻，到對(duì)角線位置就停止，再摸點(diǎn)兒水上去，然后把兩邊的角折進(jìn)去，最后再把它捏緊，一個(gè)餛飩就完成了，我癡癡地看著自己人生中的第一個(gè)餛飩，心花怒放。接著，我用同樣的方法做了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
開(kāi)飯了，我聞著香氣十足的餛飩，美滋滋地笑了！
五年級(jí)包餛飩?cè)沼浧?
新年像一位少女，珊珊從時(shí)光隧道走來(lái)。隨之，千家萬(wàn)戶都張燈結(jié)彩，家家戶戶也忙碌起來(lái)。
清晨，明媚的陽(yáng)光照耀大地。一陣節(jié)奏輕快的剁肉聲，傳入我的耳畔，將我從睡夢(mèng)中喚醒。來(lái)到樓下，只見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備包餛飩。我連忙梳洗，直奔廚房，幫他抱起餃子來(lái)。
我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，將餛飩皮平攤在手掌心內(nèi)，把邊邊角角合攏，朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神，看著我，說(shuō)道：“不愧是一個(gè)‘雙手不沾陽(yáng)春水’的大小姐啊！”我害羞的低下頭去，面紅耳赤。我心里暗暗想道：哼！媽媽居然小看我，我一定要學(xué)好，就一定能讓媽媽改變對(duì)我的看法。
我坐在媽媽旁邊一聲不吭，準(zhǔn)備偷師學(xué)藝，媽媽看我竟然那么虛心，便收下了我這個(gè)一竅不通的“徒弟”。
媽媽開(kāi)始手把手教我，過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)的差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀，挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心，然后用小勺子盛了一點(diǎn)鮮美的餡兒，放在皮兒中間。將皮子的對(duì)角相折，小心翼翼的捏一下，用模具整了一下樣子。呵呵！一個(gè)漂亮完美的餛飩就大功告成了！我把餛飩放在手心里，炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指！這大拇指如同我的動(dòng)力源泉，鼓舞著我，給予著我力量。我信心慢慢，越包越多，越包越好看，越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把勞動(dòng)成果，一一下鍋，打開(kāi)煤氣，加入清水。我焦急的等待著，“咕嘟……”我揭開(kāi)鍋蓋，一股撲鼻的香味，迎面而來(lái)。饞蟲(chóng)叫喚著要吃，我連忙盛出幾個(gè)來(lái)，不顧燙，嘗了一口，味道好極了！
別處的餛飩再好吃，也沒(méi)有自己包的美味，到底是自己親自動(dòng)手的甜啊！
五年級(jí)包餛飩?cè)沼浧?
今天中午我們要吃一頓餛飩大餐，我高興極了，因?yàn)槲铱梢詫W(xué)習(xí)怎樣包餛飩了。
我和外婆首先準(zhǔn)備包餛飩的材料，外婆先拌好餛飩餡，然后切好餛飩皮，接著就開(kāi)始教我包餛飩了。外婆先給我示范了一遍，她先夾了一些餡放在皮正中心，手指輕輕一折，一翻，一轉(zhuǎn)，一捏 ，一個(gè)小巧玲瓏的餛飩便出現(xiàn)了。
我的手早已癢癢了，學(xué)著外婆的樣子包了起來(lái)，可包著包著，皮突然破了，餡流了一手。外婆告訴我“餡多了容易破，餡少了，不好看，吃起來(lái)不香。”我有了經(jīng)驗(yàn)，包第二個(gè)時(shí)少放了一些餡 ，包出的餛飩越來(lái)越好了，包的也越來(lái)越快，終于包好了一大盤。
十幾分鐘后，餛飩煮好了，我狼吞虎咽的吃了一大碗，自己包的餛飩就是香。