我喜歡的食物
每逢周末,我都吵著要媽媽帶我去必勝客吃午飯,因?yàn)槟抢镉形易钕矚g吃的意大利肉醬面。
意大利面,又叫意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習(xí)慣,最容易被接受的食物。其肉醬鮮美多汁,面條富有彈性。意大利面不僅好吃,而且好看。光滑的面條伴著粗糙的肉醬,碧綠的香菜屹立在肉醬之上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一件絢麗無比的藝術(shù)品。
意大利面的做法雖然簡單,但也要下一定的功夫:將鍋中的水燒開后,加入一勺鹽、一勺橄欖油,放入一小把意大利面,先不要急著用筷子攪拌,讓面條自然的散落,等面條根部軟化后,再用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下,最后淋上肉醬,一盤美味的意大利肉醬面便大功告成了!
說到吃意大利面,那是很講究的。先要把淋在面上的醬攪拌均勻,然后用叉子叉入面條里,最后再卷一下,送入嘴里,那面條爽滑無比,那肉醬更是鮮美多汁,吃完后便覺得意猶未盡,唇齒之間還留有余香,令人回味無窮。
這就是我的最愛——意大利肉醬面,你是否也想一飽口福呢?
上海浦東新區(qū)上海市浦東新區(qū)明珠小學(xué)五年級:陸韋杉