嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆
做西紅柿炒雞蛋時，你的心情是如何的呢?下面是第一范文網小編精心為您整理的嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆，希望您喜歡!
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇一
今天，爸爸、媽媽要教我做西紅柿炒雞蛋，我的心里特別的開心、激動。
開始做西紅柿炒雞蛋了，爸爸叫我拿一個西紅柿和四個雞蛋洗了，我很快的按爸爸說的去做了，洗好后放到案板上。媽媽說：“你把雞蛋在碗沿上磕一道縫，再倒進碗里。”我磕第一次的時候，雞蛋一點印都沒有，媽媽說再使點勁，經過努力終于弄成了，然后我一手拿著筷子，一手拿著玩打雞蛋。雞蛋打好了我又開始切西紅柿，爸爸說：“你切的時候要把手里刀子遠一點，還要記住西紅柿爛的地方切掉扔到垃圾桶里。”我切的時候可費勁了，西紅柿我拿不住，刀子一切手就滑下來了。切好西紅柿又切蔥，切蔥的時候我還把眼睛給辣著了。
準備工作做完了，就該干我最喜歡的炒菜了。開始的時候先熱油，然后把蔥放進鍋里，我看見蔥像鞭炮一樣噼里啪啦。再放雞蛋，放雞蛋的時候我發現黃色的雞蛋放進鍋里竟然變成了金黃色的，最后把西紅柿放進鍋里炒一炒，再放點菜料，就做好了。然后我把自己做的西紅柿炒雞蛋盛到盤子里，端到了餐桌上。
爸爸媽媽吃著都說我做的好吃，你們別提我有多高興了!
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇二
今天表哥到我家做客。我這個表哥可真是個不簡單的人物，他廚藝很高，可以不夸張地說，他隨便一做就是一道美味可口的菜，他這點讓我很佩服。今天在我家里他又想給我露兩手呢。但為了盡地主之宜，我便夸海口說：“我給你做一道西紅柿炒雞蛋吧，我做的這道菜保你嘗了贊不絕口。”
可能是對表哥的不服氣，也可能是自己為了顯擺一下，沒過大腦竟然說出這樣的大話。要知道我可從來沒有做過西紅柿炒雞蛋，只是見過媽媽做過而已。唉!要言而有信，我只能硬著頭皮去做了。媽媽在一旁笑著說“兒子用不用我幫忙?”為了面子，我連忙回絕到：不用、不用，我自己就行了。
我猶豫不決地走到廚房，腦海中回想著媽媽以前做這道菜的步驟，我先拿了兩個西紅柿洗干凈，學著媽媽的樣子把西紅柿切成小塊，然后把炒菜鍋放到火爐上，打開火，放了一些油。就到了打蛋部分。我稍稍松了口氣，心想：看來做這道菜沒有什么難度。我迅速拿了兩個雞蛋打進碗里，拌勻后倒進了鍋里，然后就開始找鹽、雞精，啊!調料還沒有找全，鍋里已傳出難聞的糊了的味道。糟，做砸了!表哥在旁邊笑得前仆后仰。我的臉羞得通紅，感覺自己出丑了。但為了不讓表哥笑話，我急忙辯解道：我太粗心了，忘了翻炒了。我再試一次，肯定行，你放心吧。
話是這樣說，但我心里還是沒有底，為了能保證菜的色、香、味俱全，我只好放下面子，向媽媽請教了。媽媽耐心地給我講解道：童童，你開始的準備工作做的很對，但一定讓鍋里的油熱了，稍微冒煙了，才放入拌勻好的雞蛋，然后用小鍋鏟翻炒雞蛋，等雞蛋成嫩黃色的小塊時，再放入事先準備好的西紅柿，然后翻炒幾下，放上鹽、雞精、(事先得知道這些調料)，關火，就可以出鍋了。
我聽后，立馬開始行動。放油、打蛋……每步都很小心、很認真，一點都不敢馬虎。終于只差放調料了，我高興地像剛學會飛的小鳥一樣興奮。我邊哼著歌，邊往菜里放了兩勺鹽，一勺雞精。然后關火出鍋了。紅、黃結合在一起，顏色好鮮艷啊!看上去都感覺很好吃。我懷著激動的心情嘗了一口，我原以為香味可口，但實際卻差點咸掉大牙。我讓得意的心一下子跌到了底谷。我不服氣，吸取上一次的教訓，繼續重來。放油，打蛋、炒蛋……放鹽(這次我只放了一勺鹽)，每一步我都做得那么投入。功夫不負不心人，我終于做出了香味可口的西紅柿炒雞蛋。連表哥嘗了也給我豎起了大姆指。
通過做西紅柿炒雞蛋這道菜讓我明白了：只要有恒心去做，什么困難都能克服，什么事情都能做成。
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇三
我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋了。有很多次，看著那紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，我都想自己試著做做，就自告奮勇的對媽媽說我想自己做，媽媽高興地就答應了。
我們先準備好兩個西紅柿和兩個雞蛋，還有油、糖、鹽。準備好材料之后，先把西紅柿切成一小塊一小塊的放到一個碗里，再把雞蛋打到一個碗里，攪勻。
準備好，該開始炒了。先把鍋熱好，等鍋干了，開始放油，油熱的冒煙了，倒雞蛋，只聽“刺啦刺啦”的一陣響聲，嚇得我向后倒退了幾步，以為它會濺出來，燙到我，再一看，沒事，雞蛋開始凝結成塊了，我趕緊翻幾下，讓它炒的顏色更黃一些，再用鍋鏟把它切碎，就炒好了。然后再放西紅柿，放西紅柿的時候我就不會害怕了，因為倒的時候不像雞蛋那樣發出響聲，倒完西紅柿，把西紅柿和雞蛋炒一下，放點水，就該放糖和鹽了，放完，蓋上鍋蓋，停個三四分鐘，就做好了。如果再加上幾片青菜葉，就更完美了。媽媽嘗了一口感嘆道：“簡直就是色香味俱全呀，妞妞你真棒!”
聽了媽媽的夸獎，我心里甜滋滋的，像吃了蜜糖一樣甜，之后，我也嘗了一口，感到非常好吃，我為我第一次做菜的成果而驕傲，我覺得很有成就感，我以后要多學幾道菜，多幫媽媽做做家務。