有關泡豆子的觀察日記范文
10月24日 星期四 晴
我非常喜歡吃豆芽菜，可我卻不知道豆芽是怎樣長出來的，今天我決定自己動手試一試。
我將杯子裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水里撒著歡，跳著美妙的圓舞曲，在杯子中暢游。我把棉花浸泡在水中，然后將小綠豆小心翼翼地放入棉花中。看到小綠豆舒適地躺在膨脹的棉花上，我開心極了。
我望著杯中的綠豆，心中無比激動，真恨不得它們馬上就能發芽呀！
10月25日 星期五 晴
一放學，我的心就咚咚直跳，三步并做兩步地回到了家。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發芽了的綠豆猶如一個個逗號，真可愛！它們大口大口地吮吸著水露，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白嫩的肚皮呢！我小心地拿起一顆綠豆捧在手中，芽兒軟軟的，滑滑地，讓人感覺十分舒服。
明天，綠豆們又會給我什么驚喜呢？
10月27日 星期日 晴
清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆。我發現，綠豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長的莖兒竟有10余厘米長了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺得，平常經常看見的綠豆和經常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通的綠豆竟然能有這般的變化，著實讓我驚呆了。
我久久地凝視著杯中的綠豆，長的莖兒上長的葉子綠得可愛，就像攤開的手掌，短的就像燕子的尾巴；長的……
我想：綠豆還能長大嗎？我期待著……