燒不壞的手帕作文
表演開始了，只見魔術師拿出一瓶酒精，倒入一只大杯子里；接著，他又從褲袋里摸出一塊手帕，請觀眾檢查確認后，他將手帕放進了大杯子里，讓手帕充分浸潤在酒精中；過了一會兒，他又將手帕從酒精中取出，用夾子懸掛在一根鐵桿上；接著，舞臺燈光變暗了，魔術師點燃了一根火柴，慢慢地靠近手帕，只聽“哄”的一聲，手帕瞬間劇烈燃燒起來了。正當所有人擔心手帕時，燃燒的火焰熄滅了，呈現在大家眼前的是驚奇的一幕——手帕竟然完好無損！
這是怎么回事呢？我帶著疑惑去上網查找答案。原來，這個“魔術”表演的奧秘就在酒精上，魔術師用的是百分之七十濃度的酒精，還有百分之三十是水。酒精易揮發，也易燃燒，當我們看見手帕燃燒時，其實燒著的是酒精，而手帕浸在百分之三十的水里是燒不壞的。但是，如果燃燒時間掌握不好，等這百分之三十的水燒干了，那手帕還是會燒壞的。
現在，這個原理也被廣泛的運用到生活中。例如，一些甜品店的甜品制作就很有創意，他們把一個普通的蛋糕端到客人面前，請客人自己把適當比例的葡萄朗姆酒均勻地澆在蛋糕上，用火點燃后，十分漂亮，更神奇的是，蛋糕的奶油不會融化。燒完后，蛋糕外層的奶油有少許焦灼，吃起來甜而不膩，別有一番風味。
科學就是如此神奇，它無時不刻地為人類造福。