家鄉(xiāng)的美食作文600字
我的家鄉(xiāng)在麗水龍泉,那是一個山青水秀的地方,只要你一抬頭,便可以看見藍天白云,青水綠水。
在我的老家,有三種特色美食。它們分別是黃果、紅糕和燒餅。黃果和紅糕都是用糯米做出來的。紅糕是甜的,可以蒸起來吃,也可以煎起來吃;黃果可以像紅糕一樣吃法,還可以像年糕一樣炒起來或煮起來吃,另有一番味道。
雖然在我這種吃貨的眼中,黃果和紅糕的味道都不錯,軟軟的、糯糯的。但是,它們的味道根本比不上我那最愛吃的,香脆可口的燒餅。
燒餅從外觀看上去與寧波這里的普通燒餅一樣,區(qū)別在于里面的餡,因為餅里的梅干菜只有在我們那邊才有,做法也與寧波這邊的一樣。首先,先把面粉加入水揉成面團,接著把已經(jīng)準(zhǔn)備好的梅干菜放入面團中,然后再把夾雜著一點點肥肉的瘦肉放進面團中。當(dāng)然,還要放一點白糖。最后,用搟面杖把放好餡的面團滾成一個餅狀,放進大燒爐里去烤,再靜等五分鐘左右,這個香噴可口的燒餅就大功告成了。
我每次回老家,一到就纏著媽媽給我去買燒餅。于是,我們的開著車去老地方,因為那家味道特別好。每次站在離餅鋪比較遠的地方就能聞到那陣陣香味,使我不停的咽口水。
剛出爐的餅是最好吃的,每次買到餅后接過來,我總是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼著,一邊吃,一邊說香脆可口,一邊把自己舌頭燙的直流眼淚。
唉,什么時候才能吃到這美味的、香脆可口的燒餅?zāi)兀?/p>