刀削面
我的家鄉在山西,那里山青水秀,風景優美.一條條寬闊的馬路,一棟棟建筑各異的樓房,水平如鏡的迎澤湖,秀麗無比的晉陽湖,還有四大佛教名山--五臺山......令游人賞心悅目,留連忘返,這難道不是'上有天堂,下有山西嗎'?
我的家鄉不僅風景優美,而且物產眾多:又香又嫩的老豆腐,烏黑發亮的煤炭,能開味美容的老陳醋,天下聞名的刀削面......一提起刀削面就讓人垂涎三尺,今天我就來介紹這種小吃.
刀削面的做法是:先稱適量的面粉,加入適量的水,然后用力揉面,面不能太硬也不能太軟.當面和到不粘手就可以了.這時把水煮開,選擇鋒利的削刀,左手把面托平,右手用刀削,片刻鍋里就看見了又白又"苗條"的誘人的面了.撈出來加上調味好的菜,作料......趕快來嘗嘗吧.
我的家鄉山美水美人們更美,歡迎天下所有的朋友來做客,品嘗刀削面,也許你也會愛上這里的 .桂林山水甲天下,我的家鄉甲桂林.
刀削面，是山西大同市的地方特色傳統面食，為“中國十大面條”之一，下面就是小編整理的講述山西的刀削面作文，一起來看一下吧。山西的刀削面作文1俗話說的好：“世間面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面...
我喜愛吃家鄉的面食，尤其喜愛吃家鄉的刀削面。刀削面聽說是用上等面粉和面，用人工和機器人削面，面條寬寬的，厚薄適中，吃著勁道，看上去就有食欲感。剛出鍋的刀削面，色、香、味俱全。...
每人都有自己喜歡吃的美食，下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧：刀削面。本文是第一范文網小編為大家整理的山西的刀削面作文精選，歡迎閱讀。山西的刀削面作文精選一俗話說民以食為天，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。...
今天我讀了一篇文章，文章的題目是《外婆的刀削面》有許多感觸。餑餑的樣子，很像是我們所說的饅頭。或者說它就是饅頭，只不過叫法不同罷了。外婆蒸的餑餑，實在好吃得出奇。...
炎炎夏日，道不盡百姓廣場乘涼千百味，滾滾巨風，趕不跑百姓燒烤火拼真生活。抬頭，提腳，手擺處只能見到人頭的顫動。本不到驕陽如火的日子，被人們的激情活生生演繹成了火爐六月，放肆歲月。...
你們知道刀削面是怎么來的嗎？不知道的話，就讓我來告訴你吧！以前，元漢帝把所有的刀具都沒收了，只規定10家用一把刀。一天，王老漢去借刀，老板說被別人借走了，王老漢只好垂頭喪氣的走了，沒想到一走出來就被滑倒了，王老漢一看，是一...
“世界面食在中國，中國面食在山西，山西不愧為面食之鄉”，這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。俗話說：“民以食為天，食以安為先”，每個地方的飲食特色各有不同：北京有令人垂延欲滴的烤鴨，內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋，云南有色...
刀削面，你吃過嗎?這可是山西著名風味小吃，我最愛吃了。刀削面的做法很簡單，只要把面粉澆上少量的水，團成面團，再把面團托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。...
老爺是媽媽的爺爺,活了八十多歲,印象中他是一個不茍言笑,沉默古板的怪老頭.小時候最害怕會老爺家，他那長滿胡子的臉頰炸得我皮膚生疼。但我不敢哭鬧，小孩子早已學會了察言觀色，我料定這個老人全家沒有一個人敢惹他，我只能忍著。...
一次在外地吃到一碗正宗的家鄉刀削面，看著面團的變幻頓時百感交集，腦海中突發聯想，一口氣寫下此文。家鄉的刀削面是一絕，不僅吃著是一種欣賞，就是看削面的制作也是一種享受。...
今天，我在保定一家飯館里，吃了一回炒刀削面。炒刀削面盛在大盤子里，白色的面條上面有綠、紅、橙、白、黑等不同顏色的蔬菜搭配在一起，很好看。我仔細一瞧，綠色的是青椒，紅色的是番茄，橙色的是胡蘿卜，白色的是蔥頭，黑色的是木耳。...
刀削面是山西有名的風味小吃，因其風味獨特、制作方法別具一格，而被人們稱為五大面食品之列。刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好的刀削面，面條有薄又寬，浸在散發著滾滾濃香的湯汁里，加上幾塊紅紅的五花肉，再將上一些綠油油的青...