第一次做菜作文450字
這天早上,媽媽6:55分就叫我起床,我們準備炒雞蛋做早餐。
首先,得做好準備工作。我們取來幾個鮮雞蛋,一個一個敲破蛋殼,把蛋液放進碗里,再用一雙筷子把蛋液打散打細,備用。然后,分別切好蔥頭和蔥段備用。準備工作就做好了。
接下來我們要開始炒雞蛋嘍!第一步,往油鍋里適量倒一些油,中火把油鍋燒熱。第二步,把蔥頭放進油鍋里爆香。在放蔥頭的時候,我怕被油濺到,直接抓一把蔥頭往油鍋里扔并縮回手。這時,蔥頭突然遇上了熱油“嗞”地一聲,在油鍋里“霹靂啪啦”盡情地跳起了舞。媽媽嚇了一跳,趕緊過來把火關小,她對我說:“不能這樣扔,這樣更容易濺到油,火關小一點,炒雞蛋時雞蛋不容易焦。”只見媽媽輕輕地把打好的雞蛋液倒進油鍋里,油鍋馬上安靜下來,媽媽告訴我讓雞蛋液凝固一下再翻,雞蛋不容易散。接著,媽媽往雞蛋里放了少許鹽,并拉著我的手小心翻幾下。最后,灑上小蔥段繼續翻炒,鍋里冒出香噴噴的味道,雞蛋熟了。好了!“大功告成,裝盤!”我開心地嚷嚷。
這是我學會做的第一道菜,我高興極了,因為是自己做的,所以吃起來特別香。自己動手,這讓我懂得了生活的不易,有勞動才會有收獲。