初中生暑假日記600字大全（10篇）
篇一
我從小就愛吃奶奶做的煎雞蛋，奶奶每天做煎雞蛋的時候，我都會在旁邊認認真真的看著，自己都快學會了呢!
早上我去奶奶家吃飯，見奶奶還沒有開始煎雞蛋。于是我對奶奶說：“奶奶，今天就讓我煎雞蛋吧!”奶奶根本就不愿意，但是看在我誠心誠意的份上，就讓我做煎雞蛋。我高興的像火箭一樣跑到廚房。打開柜子，拿出煎雞蛋的電平稱，然后又跑到大客廳里，打開冰箱拿出六個雞蛋和油、鹽，好了，材料全都具備齊了，現在就開始做煎雞蛋了!
首先，要先把電平稱開開。剛開始的時候，我都不知道這五個按鈕應該按哪一個，找好用最笨的方法，一個一個的去試。最后終于找了開關。然后，再拿出一塊白紗布和一根筷子。用紗布在筷子上面像卷衛生紙一樣，卷五圈。我在卷的時候，就像是在卷棉花糖一樣，把紗布卷的難看的不能再難看了。再把食用油倒進小碗里，當食用油流出來的時候就像是緩緩細流的泉瀑一樣�？墒俏矣职涯鞘秤糜凸喽嗔耍娴暮美速M。
之后，用紗布筷沾了一點點的食用油，在電平稱上抹一圈。然后把雞蛋像是敲鼓一樣，輕輕地把里面的蛋黃給敲出來。然后在小碗里一直攪一直攪，把蛋黃都攪成黃澄澄的小稀湯之后，直接到到電平稱上。過五分鐘之后，再把烤熟的那一面，用竹鏟翻過來，就像是咸魚翻身一樣，之后再把鹽往雞蛋上面撒一層，就像天上下起了鹽雨。然后再過五分鐘，另一面就烤熟了，再輕輕地把雞蛋從鍋上夾到碗里，愛心型的煎雞蛋就完成了!
這可是我第一次做煎雞蛋，吃起來覺得雞蛋非常的咸，自己吃著就不想吃了。哎，看來我的煎雞蛋還要接著努力呀，但是這一次做得已經夠好了呦!
篇二
今天晚上，我度過了我一生中最激動的一晚。因為，我學會了做我最喜歡的辣椒炒肉。
做辣椒炒肉前的準備可不簡單呢!先要把辣椒洗干凈，切成條，再把肉按肥、瘦分好，切成薄片，最后把瘦肉拌上鹽、生抽，腌制5-10分鐘，一切準備就緒了。
接下來該炒菜了!先把洗干凈的鍋子在大火上燒熱，直到鍋里沒水，然后放入肥肉，用小火慢慢地熬出油�！胺攀萑饬�!”我聽見媽媽大聲提醒，可是，我卻遲遲不敢下手，生怕油濺到手上。媽媽見狀，鼓勵道：“勇敢點，快點倒進去就好�！蔽覊阎懽釉嚵艘幌拢�真靈，我沒被油爆到�？墒牵袃蓧K肉好像要和我做對似的，死活不肯下來。媽媽又說：“膽子大一點兒!用左手來幫忙呀!”我心想：準會爆到的!果然，最后一塊肉掉下去時，我的手就被油濺了，盤子都差點兒掉進鍋里。想到還要翻炒，我就緊張得不得了，但我還是鼓起勇氣拿起鍋鏟，認真地翻炒起來，一會兒肉就炒好了。
接下來該炒辣椒了。辣椒一放進鍋里就發出了“噼里啪啦”的響聲。油寶寶們在辣椒上跳來跳去，好像在玩蹦極似的，有不少直接蹦到了我的手上。嚇得我連連后退，都不敢拿鍋鏟了!眼看著辣椒快要燒糊了，正在我干著急的時候，媽媽手拿鍋鏟，飛快地翻炒起來，又迅速地把肉倒入鍋中一起炒，我仔細地看著，也接過鍋鏟學著媽媽的動作翻炒起來。
終于挨到了出鍋，我手捧著香噴噴的辣椒炒肉大聲地說：“做好了!”大家都圍到了餐桌旁，吃了之后贊不絕口，聽了他們的稱贊，我心里高興極了!通過這次做菜，我感受到了，平時爸爸媽媽做菜真不容易，真是“見者易，學者難”呀!
篇三
美啊!江西鷹潭*山
期待了很久，終于到了暑假。媽媽說帶我去江西*山玩。我們全家很早就起來了，7點出發坐上高鐵火車，2個多小時后，我們到了鷹潭。爸爸開車接上我們，繼續向*山行進，半個小時左右，我們終于到了。
首先我們到了*山的觀光站，買好票進門，然后坐上觀光車，觀光車載著我們一路往旅游景點前進，“快看，左邊的像不像只大象的鼻子 。”爸爸說道：“是啊，那長長的往下垂的確實像大象的鼻子哦”! 我往象鼻山望去，真的像極了一頭大象，在左邊的山很巨大，是象身，右邊的山卻比它細小，而且長長的往下延伸著。活脫脫的一只大象在哪里處著。
然后，我們來到天師府，看到許愿樹上有好多的彩帶，媽媽告訴我那是游人來此地游玩時，許愿后掛上的。
接下來,我們聽說瀘溪河邊有竹筏坐，我便迫不及待的來到碼頭，不巧，剛剛走了一班，下一班要二十分鐘以后，在等船的空隙，外公給我和弟弟買了水槍，我和弟弟用水槍打起水仗來。清涼的溪水濺在身上，怪舒服的。竹筏來了，導游引我們上去，穿好救生衣，船工用長長的竹篙輕輕一點，竹筏順勢向前漂去，清清的溪水由毛竹的縫隙漫上來，浸到了我的光腳丫，我興奮地大叫：“好舒服呀!”，我們全家坐在竹筏感受著大自然的清凈，順著瀘溪河而下，陣陣涼風迎面而來，涼爽極了。兩岸秀麗的風光隨著竹筏的前進，都讓我看的著迷了，兩岸青山一片綠，山峰千奇又百怪，有的像一只沒有尾巴的兔子，有的像一把大勺子，還有的像帶著緊箍咒的孫猴子，看著又像一個滿臉皺紋的老婆婆......
當我們看的眼花繚亂的時候，船工們說：“我們的船要上岸了……”我們許久都還沉浸在這優美的大自然風景中。
我們為了記住這些美麗的景色，我們拍了很多的照片，*山你真美啊!我愛你*山!
篇四
今年暑假，媽媽、阿姨、哥哥、妹妹和我一起去了美麗而又神奇的張家界旅游!
張家界是我國的風景區，那里風景迷人，比如：金鞭溪、天門山、黃龍洞······那里的高山有的連綿起伏，有的直入云霄······山多水美，物產豐富，是個可愛的地方。
我們來到天子山。在山下，周圍群上環繞，往上一看，一座座高山，有的像鋒利的寶劍，有的像巨大的竹筍，還有的像一座座寶塔。我們坐公共汽車來到半山腰，下車后，我一眼就看見了天下第一梯 ——白龍觀光電梯。這座電梯高達三百多米，可以直接到達山頂，我們排了一會兒隊，終于上了白龍電梯。電梯開始上升了，越來越高，下面的人們、大樹、車輛漸漸地越變越小快變成一只只小螞蟻了。不到兩分鐘，我們來到天子山的山頂，山頂上風景很美，綠樹成蔭，剛才的“寶劍”和“巨筍”都被我踩在腳下，我得意極了，仿佛把所有的困難都踩在了腳下。我們大伙邊走邊看，突然，《阿凡達》電影里的懸浮山——哈利路亞山出現在我的眼前，原來根本沒有懸浮山，只是利用電腦做出了奇妙的圖像，我不禁感嘆：“多神奇啊!”
時間不早了，我們要坐纜車下山了，一開始我很緊張，不敢睜開眼睛向下看，生怕掉下去。媽媽對我說：“別害怕，很安全，不會掉下去的�！蔽衣乇犻_眼睛，過來一會兒，發現果然沒事，我便一點兒也不緊張了。窗外云霧迷茫，一座座高山就在眼前，仿佛觸手可及，這就是讓人害怕又興奮的張家界，我愛你張家界!
篇五
暑假里，我和爸爸媽媽一起去美麗的海南島旅游。
剛下飛機到達三亞，我們就被這里有名的小吃——熊掌門給吸引住了。我特別喜歡吃這里的勁脆雞肉包、月牙骨和蜂蜜柚子茶，而且趁熱吃更過癮哦!雖然已是午夜時分，這座美麗的海濱小城依然流光溢彩，還有許多人在購物、吃飯。來到提前訂好的海景房，我們放下行李，身心也跟著放松下來。這里的空氣彌漫著熱帶海風的氣息，站在窗前望去洶涌的大海一覽無遺，甚至還能隱隱聽見海浪的拍打聲。睡覺的大床別提有多舒服了，躺在上面就像躺在棉花上，躺在云朵里!清晨，我們吃完豐盛的自助餐，便趕往三亞最有名的海灣——亞龍灣。那里風景優美、游客眾多，只見有的堆沙堡，有的打水仗，有的拍照留念，還有的在海上沖浪呢!爸爸第一個沖到海里游向遠方，我和媽媽不會游泳只好呆在淺水區，被一波又一波的海浪拍打著、擁抱著，不一會兒身上就濕透了。玩了半天，我們又拍了許多照片，才依依不舍地回酒店洗漱。酒店內有一個漂亮的游泳池，那里的水清澈見底又不是很深，水溫也剛剛好，我“撲通”一聲跳進水里，把爸爸媽媽身上濺得全是水，接著我們在水里打起了水仗，玩得不亦樂乎。
快樂的時光如流水一般飛逝，很快我們就踏上了回家的路途。坐在返程的飛機上，我回味著海南島美麗的風景和美味的小吃，真想下次放寒暑假再來這里，把美景看個夠，把美食吃個遍!
篇六
暑假，我和爸爸媽媽一起到張家界旅游。我們坐了一天的火車，到了晚上天黑才到張家界。
第一天，我們來到了天子山，我們乘坐索道來到了天子山山頂，遠遠望去，山好像戴了帽子似的，云霧在山頂上環繞好像神仙就要降臨在我面前，我們首先到達的景點是乾坤柱。哇，這個乾坤柱可真大呀!簡直就是十個房子都比不上!我們下一個到達的景點是天下第一橋，我一開始看都沒發現天下第一橋在哪里呢，后來媽媽告訴我，天下第一橋就在對面那個巖石的下面，其實天下第一橋還是自然生成的呢!天下第一橋是用巖石構成的，大自然可真是奇妙啊!
第二天，我來到了仙人溪，哇!我聞到了好吃的的燒烤味，這里有自助燒烤嗎?走近一看，還真的有，我恨不得馬上去烤一個雞腿吃，我讓爸爸立刻馬上現在就去烤雞腿，趁著爸爸烤雞腿的時間，我要出去逛逛，呀，這里還有一個天然的游泳池，然后就立馬去游泳了，過了一會，爸爸對著游泳池大聲說：“雞腿烤好了，快來吃哦!”我小聲的對自已說：“耶，雞腿終于烤好了!”我立馬爬上岸跑到爸爸那里拿起一個雞腿就啃，真好吃呀!
第三天，我來到了黃龍洞，到了黃龍洞，那天晚上正好是土家族舉行篝火晚會的時候，我真希望時間可以過的快一點，這樣就可以早點到舉行篝火晚會的時候了;白天，我跟爸爸媽媽一起去了黃龍洞，我和爸爸媽媽走到了黃龍洞的深處，里面好涼快呀，而且還有一個大大的舞臺，下面還有很多座位，我們向著舞臺后面走，竟然看到了好多蝙蝠，后面還有個樓梯，從樓梯上去有一個小房子和一個花園，請問這是誰家的花園，怎么這么多霧呀，好像仙人住的房子呀!到了晚上，有好多穿著土家族服裝的叔叔阿姨在廣場上敲鑼打鼓，中間擺放著一個大鍋，鍋里面放了一些柴火，倒了一些油，有一個叔叔拿了一個火把，把火把丟進了大鍋里面，大鍋里瞬間燃起了熊熊大火，土家族的人們興高采烈地圍著火堆跳起了土家舞……
張家界可真好玩!
篇七
平時我特別喜歡吃媽媽做的西紅柿蛋湯，因為它營養豐富、味道鮮美。所以我想學會做這道菜，下次我一個人在家里時，就可以自己動手，不餓肚子。
暑假的一天，媽媽對我說：“你不是一直想學做菜嗎?我今天就教你做西紅柿蛋湯�！蔽衣犃撕蠛荛_心，挽起袖子就開始學了。
媽媽讓我從冰箱里拿出2個西紅柿，把它洗干凈。然后示范怎么用刀把它切成一片片的，我右手拿著刀，左手拿著西紅柿，還沒下刀，我就感覺有點怕，生怕切到自己的手，媽媽對我說：“不用擔心，慢慢來，切下去時刀離手稍遠一些，是不會切到手的�！蔽衣犃撕缶筒缓ε铝耍灰粫䞍海揖颓型炅�，媽媽說雖然切得有點寬，但不會影響湯的味道。
我又從冰箱里拿出2枚雞蛋，把它放在碗里用筷子攪勻。接著我把灶打燃，往鍋子里放少許油，等油熱了，就把西紅柿倒進鍋里，這時油濺到了我的手臂上，痛得我大叫了一聲，媽媽說因為西紅柿中有水份，所以會把油濺出來一點，下次小心一點就好了。我在鍋里放了2勺鹽，繼續翻炒西紅柿，直到炒出汁，就把事先準備好的一碗清水倒入鍋中，等水開了以后，就把攪勻的蛋液均勻地倒在鍋里，等水再次沸騰、蛋液也變色后，就可以關火出鍋了。把它盛到碗里以后，再灑點蔥花，這樣色香味俱全的西紅柿蛋湯就做好了!
爸爸媽媽喝了我做的西紅柿蛋湯后，都對我贊不絕口：“第一次能做出這樣的味道，非常的不錯!”聽完他們夸獎，我心里美滋滋的!
篇八
中國的首都北京是我神往已久的旅游之地，今年暑假，媽媽帶我和外婆一起游北京，我激動萬分。我們去了北京很多的名勝古跡：長城、頤和園、故宮、恭王府……但令我印象最深刻的還是故宮。
故宮舊稱紫禁城，位于北京中軸線的中心，是明清兩代二十四位皇帝居住辦公的地方。這里吸引了很多國內外游客，人山人海，從高處往下看，故宮里真是人頭攢動，無比熱鬧。
踏進故宮的城門，你會看到兩旁的建筑物上到處都雕龍刻鳳，故宮內有很多大大小小的宮殿，太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮……還有很多我記不清名字，這些宮殿都是紅墻黃瓦，里面的裝飾典雅端莊，充滿了皇室風格。據說，故宮里總共有9999間房。
故宮每一個大宮殿門口左右兩邊都有兩頭銅獅子，媽媽問我：“你猜這兩頭銅獅哪頭是公，哪頭是母?”我搖搖頭，媽媽笑瞇瞇地告訴我“腳下有頭小獅子的就是母獅子，腳下有個球的就是公獅子�！痹瓉硎沁@樣啊，我又學會了一個新知識。
繼續往前走，我們來到一座宮殿前，媽媽說這是寧壽宮，是乾隆皇帝當太上皇居住活動的地方。我們走進皇極殿，大殿的正中央高處擺了一把太上皇的寶座，寶座下方刻著兩條金龍，頭和頭相對。寶座后有一面很大的屏風，屏風上也刻著幾條龍，金碧輝煌。寶座后方左右兩旁有兩根粗壯的柱子，左右兩邊的柱子上各刻著十幾個遒勁有力的金*大字。寶座前方左右兩邊有兩根更粗的金色圓柱。
我們還參觀了很多宮殿，有皇帝辦公的乾清宮，有皇帝舉辦宴會的保和殿，有慈禧太后曾居住過的儲秀宮……
故宮真是一座宏偉的宮殿，這次旅行真令人難忘。
篇九
今天上午，我們一家三口興致勃勃地來到了桐柏的西游記漂流園。那里人山人海，我心想：這么多人，肯定既刺激又好玩。
我們迫不急待地穿上顏色顯眼的救生衣，帶上安全帽，就和爸爸媽媽一起去挑選橡皮艇，費了九牛二虎之力才找到適合三人坐的皮艇，這時我們已經滿頭大汗了。接著我們齊心協力把皮艇拉到了水邊，爸爸讓我先上去。呀，嚇得我大吃一驚，連忙喊爸爸皮艇進水了。媽媽在旁邊笑得彎下了腰，說：“沒事，等會你就知道為什么了。”可我的心里就像有只小兔子，還是在蹦蹦跳。
皮艇順水而下，把我們帶到了第一個急流口。我一邊指著前方一邊叫道：“快，抓好扶手，別掉下去了�！卑职謰寢岉樦沂种傅姆较蛞豢�，毫不猶豫地抓住了扶手，我們被站在石頭上的工作人員用鉤子一拉，“啊——!”媽媽嚇得尖叫起來，還閉上了眼睛，我見了，哈哈大笑，“媽媽，你怎么這么膽小呀!哈哈哈……”這時我才明白，為什么皮艇下面都有小洞了。當我們被激流沖撞下滑的時候，皮艇里就會有好多水，可當我們離開后，水就慢慢減少了。
當我們來到水流平緩的地方時，一場水戰開始了。在這里，所有的人不管你是否認識，大家都會拿起“武器”攻擊起來，即使被打中了，也只是哈哈大笑或是尖叫一聲。我拿起自己的小型水槍描準目標就發射了，子彈打在了對方的臉上。我正在洋洋得意的時候，不知被誰給反擊了一下，一盆水扣在了我的臉上。爸爸見了，連忙用盆往“敵人”臉上拔水，對方不僅沒生氣，還眉開眼笑的。最終在我們一家三口的努力下，將他們打得落花流水，干脆腳底抹油，溜之大吉。
最后，我們終于來到了最驚險最刺激的地方——從龍頭進去，一路下滑，龍尾出洞，也就和滑滑梯差不多。“啊——”媽媽的尖叫聲再次隆重地響了起來，我也嚇得閉上了眼睛，感覺身體在向后仰，皮艇不停地被撞在石壁上，發出呯呯的聲音，像是在告訴我們：別害怕，坐穩了。我緊緊的抓住扶手，爸爸也用雙腿把我給緊緊的夾住。終于感覺皮艇不跳了，我睜開了雙眼。耶!太好了，我們太幸運了，沒翻船。
這次的漂流可真開心呀，明年我一定還要再來。
篇十
今天早晨，我去參加小記者的一個活動，去焦作氣象局參觀。
到了那里，我看到了一個用白色的籬笆圍成的小花園，里面全部都是測量氣象的儀器，我迫不及待的想要鉆進去真實看看那里的儀器。進去之后，有一位阿姨先讓我們領了這里的介紹書和安全交通知識書······“哇!這么多的書，一二三四五，我來數一數，書本有幾套，我來數一數�！蔽疫叿瓡呑炖镟洁熘@首兒歌。過了一會阿姨就帶我們去看那些儀器，啊!儀器真的好高科技呀。那里的儀器有：太陽能板、雷達、風塔、酸雨架、凍土器、百葉箱······大家可能不知道百葉箱是什么東西吧，那么我就來和大家講一講吧。百葉箱是安裝溫、濕度儀器用的防護設備。百葉箱的作用是防止太陽對儀器的直接輻射和地面對儀器的反射和輻射，保護儀器免受強風、雨、雪等的影響，并使儀器感應部分分又適當通風，能當實地感應外界空氣溫度和濕的變化。
參觀完儀器之后，我們又到了一個會議室里來看了氣象局的種種資料，然后我們還看了天氣預報是怎樣回撥出去的。最后我們來到了一間屋子，那里面還有一個小屋子，是專門用來做天氣預報的電視。我們大家在電視上看到有人告訴大家明天的天氣會是什么，大家想知道是怎樣做的么。其實呀，就是后面一個藍色的背景，你只要站在那里說，然后再把你的錄制出來的演講把背景一調換就可以，我們班的三個同學還上去體驗呢······
今天真的是太開心了，我真想明天再來一次!