2021初中生寒假日記300字：做包菜餅
下午，媽媽學做包菜餅。主要材料是黃瓜，甜醬，蘿卜和火腿腸。當然還有面粉了。
首先，媽媽把黃瓜和蘿卜切成絲條，放在油鍋里炒一炒。要小心炸油!黃瓜和蘿卜在油鍋里翻滾，好像在跳躍。炒一下就可以出鍋了。然后，放一些水在盆里，把面粉放進去。調稀一點，就行了。最后是火腿腸了。她用熟練的手法幫它們排了隊(切成了片)。 第二步分材料完成了
做餅了，先在平底鍋上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的餅要薄點。烤好以后，先放上甜醬。用勺子鋪平，有在另一邊放上黃瓜絲和蘿卜絲，卷一下。包菜餅就做好了。
新鮮的包菜餅就出來了。
寒假日記
今天，是我一次獨自在家，心里可害怕死了。
我坐在床上，風呼呼地掛著窗戶，發出哐啷哐啷的聲音，仿佛有誰要從窗外爬進來似的。我越來越害怕了，就打開電視，想看電視應該就不怕了。沒想到，電視的聲音在房子里回蕩，我覺得更怕了。我又想，玩電腦吧，玩起來一定就不怕了。沒想到，仍然不管用……
我來到客廳，看見舅舅還在家，我就慢慢平靜了下來，去房間看電視，還唱起了歌。我心想：媽媽什么時候回來呢?于是我發了個短信給媽媽，問媽媽什么時候回來，媽媽的回信是：10點，我看了之后，媽媽的電話來了，我就對媽媽說：九點吧!媽媽答應了。
過了一會兒，我去看書了。
我終于可以獨自在家了，這可是大姑娘上花轎——頭一回哦!