那碗紅燒肉開心日記
想起這個故事，那是發生在快20年前的事了。那時，我還在吉林省優質農產品開發服務中心辦公室做文秘工作。
忘記是因為什么原因了，我和王薈茹妹妹沒能按時到單位食堂去就餐，等我倆趕到食堂時，飯有，菜就只剩這唯一的一碗紅燒肉了。薈茹那時還沒有結婚，貌美靚麗的她，由于是家中的老小很有點自嬌。看著那碗饞嘴的紅燒肉，她對我說：“韓姐，我最愛吃紅燒肉的肉皮了！”意思是說：她自己吃有點吃不了但很想吃……我說：“我正好不愛吃肉皮，就愛吃瘦肉這一頭，那咱倆就一起吃這碗肉好了！其不正好各取所需還節約實惠”……
這頓午飯吃得很香。那碗里的每塊紅燒肉幾乎都被我和薈茹妹認真地分割、分享了。眼看著滿滿一碗肉經過我倆的掃蕩，就只剩下中間白肉部分了，更顯得膩人了……這時，只見王青山從外面匆匆忙忙也起來就餐，食堂管理員兩手一攤表示“沒有菜了，就這最后一碗紅燒肉也被她們倆一起分吃了。”也許是他真的太餓了，也許真的他很愛吃這部分，當王青山看到我們倆吃剩下的那碗紅燒肉，興高采烈地說：“哎呀！太好了，我就愛吃紅燒肉中間這一塊了。你們不知呀，紅燒肉的這中間部分即是肉中最香的部分，還不塞牙！”……哈哈哈……
讓我倆頓感喜出望外，只見他端起那碗我們吃剩的只有中間部分的紅燒肉，麻利地扣在了他那碗盛得滿滿的大米飯上……蓋澆飯。
這么多年過去了，吃這么默契的紅燒肉經歷我再也沒有遇到過。這么多年過去了，忘記了一些人的名字、一些記憶不深的事。就是因為有了吃這碗紅燒肉的經歷，讓我忘不掉王薈茹妹、王青山弟……