除夕年夜飯日記750字5篇
除夕年夜飯日記750字篇一
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。經(jīng)過我們齊心協(xié)力，年夜飯終于算是準備完成了！最后，在菜上加一些裝飾，使那些菜色澤光耀，讓人看了都垂涎三尺。一切準備就緒，我們就開吃了！
我看了這一桌的菜，有豬蹄，有豚肉，有雞肉，還有鴨肉和魚肉，是我有些目不暇接，不知吃哪個才好。
除夕年夜飯日記750字篇二
過年，對我們來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是小年夜，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——媽媽來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹們立即向爸爸媽媽拜年：“新年好！”他們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。
“走，喝酒！”姨夫大聲說。哦！原來他喝醉了！更有趣的是：姨夫吃了一片三文魚后，竟然拿起、喝了一口。我們哈哈大笑。
正在大家都吃得高興的時候，妹妹提出了一個問題。她問道：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬兀俊蔽衣犃撕螅蚕肱獋�明白，于是我也說：“對啊，為什么我們要吃年夜飯呢？”爸爸見我們這么想知道，就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。我和妹妹聽后，恍然大悟：”哦，原來是這樣啊！
接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢！我得到了一本書，那本書非常不錯噢。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著……
除夕年夜飯日記750字篇三
1月24日，是大年三十，傳統(tǒng)的全家團聚的日子，每年這個時候很多人辛苦了一年，就都回家鄉(xiāng)過年去了，就是為了這一天。
晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯，那一天，我媽媽很早就去菜市場買菜了，因為，明天菜市場要關(guān)門了，所以，我媽媽才7點就去菜市場買菜。我媽媽做了很多菜，比如說：紅燒排骨、荷蘭豆炒臘肉、清炒西蘭花等等。
吃年夜飯前，我們給遠在家鄉(xiāng)的太爺爺，外公外婆，舅舅，還有親戚們逐個電話拜年，祝福他們新年里身體健康，事事如意！
我吃完年夜飯后，我樓上的鄰居瑞瑞又來我們家玩，媽媽忙了一天很累，就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會，我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半，瑞瑞全家都下樓來看我們放煙花了，我們一直放到了9點半，瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開心的畫面。我爸爸因為很開心又提議他們一家一起去我們家喝茶，于是，瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目，雖然聽他們討論春晚節(jié)目不怎么樣，但都是開心不已，大笑。我和瑞瑞對春晚節(jié)目實在不感興趣，就去電腦上看大笑江湖娛樂娛樂。
看到了一半就到12點了，外面鞭炮聲聲，煙花綻放，過年咯。人多就是氣氛不一樣，就是好熱鬧，才有過年的感覺出來了。
瑞瑞的爸爸說到12點了，讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ恕Ｈ鹑鸬墓霉谩⒕司恕⑼夤⑼馄哦荚诩泵γΦ陌溩樱蕊溩由蟻淼臅r候，我嚇了一大跳，一個餃子有一張10元的紙幣一樣大小，因為第一次掌握不好餃皮大小，所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子，雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個就飽了。我聽瑞瑞的姑姑說第一盤的餃子里有一枚硬幣，看看誰的運氣好。呵，結(jié)果，瑞瑞的爸爸吃了3個餃子中的第二個餃子時就吃到了硬幣。
這一晚大家都好開心哦！
除夕年夜飯日記750字篇四
大年三十了，家家都在張羅著年夜飯。“今年在哪里吃年夜飯？”每每有人問道。好象一定要到一個有點來頭的大酒店，大餐館吃年夜飯才過癮。
早就不在外面吃年夜飯了，原因有四，一，太難訂，好一點的地方要提前半年預(yù)訂，好象是在打仗，訂不上了好沒面子；二，熙熙攘攘，人多口雜，小孩子的吵鬧聲，大人們的勸酒聲，聲聲入耳，太鬧。年紀大了，喜歡一個比較安靜的場所；三，價格飛漲，不是承受的問題，只是吃頓年夜飯還要享受挨宰，實在不是我輩所能忍受的；四，以前在外面吃，有一半的原因是家里房子的廳太小，容不下大家庭的老老少少，現(xiàn)在住房條件改善，不在家里吃，豈不是辜負了豪華裝修的廚房和客廳。
在酒店吃年夜飯，就象炒股票一樣，每當大多數(shù)人都在關(guān)注的時候，它的樂趣也就漸漸地遠離了。話說（1988＋1）年的動亂之后的春節(jié)，大陸上國外旅游客人的數(shù)量到了低谷。剛剛建設(shè)好開張不久的無錫大飯店的27樓頂層餐廳的鐵板燒也成了“陽春白雪，和者蓋寡”。它急急忙忙地推出了春節(jié)特價的菜單，每位人民幣30元。那時的鐵板燒是正宗從日本引進的，連同師傅的廚具，鐵板，餐具甚至原料和佐料都是原裝的，30元的價格應(yīng)該說是很合理的了。但是基于當時的人均工資，還是比較貴的。
那年春節(jié)前發(fā)了獎金，老想著在什么地方孝敬一下老人，于是就在小年夜聯(lián)系了餐廳的經(jīng)理。回答是沒有問題，還可以自帶飲料。大年夜，M家和K君家大大小小去了一大幫子十五六個，一下子給門可羅雀的餐廳帶來了生意興旺的景象。席間，除了一對年輕的戀人在一個角落的小桌邊竊竊私語之外，諾大的餐廳就好象是家族的年夜飯包場。
大家族在外面吃年夜飯由此開始，一發(fā)不可收也。一年美麗都，再一年京滬飯店，持續(xù)了好幾年。后來在外面吃年夜飯的人多了起來，飯店的服務(wù)質(zhì)量也開始漸漸地不盡人意了。于是很自然地中止，又恢復(fù)了在家里吃其樂融融的老式年夜飯。
除夕年夜飯日記750字篇五
除夕，過年啦。一年之中，這是最重要的一個節(jié)日，家家戶戶都在這一天來個大團聚，吃年夜飯。雖然南北方風(fēng)俗不同，但團聚都是最根本的。欣喜地得知京珠高速，京廣鐵路在各方的努力下都已貫通，各地滯留的返鄉(xiāng)民工也都已在昨天踏上了回家團聚之路，為他們高興，謹祝他們合家幸福！
和往年一樣，早在半年前就在飯店訂好了包廂。老家除父母外，我只有一個姐姐，一個妹妹，都有各自的家庭，她們和我都住在一個城市。大概是從九二年開始吧，我們姐妹兄弟就輪流做東，每年的年夜飯都是在飯店用的。到時，各自接來長輩，幾大家子團聚一起，開開心心地吃年夜飯。這么做，一是省去了買、汰、燒之累，二是除夕夜已經(jīng)團聚過了，開年也就不再串門走戶地拜年。累了一年，多花點錢圖個省心省力，值得。我們這個城市，雖不大，但素有魚米之鄉(xiāng)之稱，托改革開放之福，工農(nóng)商業(yè)一片繁榮，百姓生活節(jié)節(jié)高。據(jù)本地報紙報道，20xx年嘉興的人均GDP達到6200美元，已可與西方中上等國家媲美，且農(nóng)民人均收入據(jù)全省首位。口袋里錢多了點，大家也就圖個享受，因此，這飯店的年夜飯是供不應(yīng)求，要在好一點的飯店訂年夜飯，非得提前半年不可。
今年正好輪到我作東。我和夫人親戚都不多，且妹妹一家要去公公家，不能來了，一個包廂，兩桌飯菜足夠了。下午五時半，人都已到齊，于是開宴。正好二十個人，喝酒的沒幾個，且都是一點點的量，所以兩瓶紅酒也足夠喝得大家臉紅紅的。不喝酒的就喝酸奶、果汁，遺憾的是，飯店接受的訂桌太多，人手又不夠（好多的工人也都回家過年了），所以今年不供應(yīng)鮮榨果汁。雪災(zāi)的影響也反映到這年夜飯的飯桌上了，物價飛漲，這年夜飯的價格比往年提高了有30％，質(zhì)量卻比往年差。好在這一天大家都圖個氣氛，不太真正地講究吃喝，大家也都體諒了飯店的做法。熱熱鬧鬧地敬酒（果汁）、祝福，敘敘家常，不知不覺地快八點了，考慮到老人們需要早點休息，大家也想看看老生常談的春晚，于是買單散席。分配好要用車送的長輩，各自打道回府。
好了，過年進行曲已近尾聲，趁著看春晚的間歇，寫下這篇日記，以作紀念吧。