秋分煲什么湯
秋分養生湯推薦
玉竹百合豬瘦肉湯
【材料】豬瘦肉300g,玉竹30g,百合30g,生姜2-3片、鹽、食用油
【做法】
1、將百合、玉竹清洗干凈后,稍微浸泡;
2、將豬瘦肉洗凈,切大塊;
3、將所有材料一起放入湯鍋中,加入8~10碗的水,武火煲沸后,轉文火煲2~3個小時,最后加入適量的鹽、油調味即可。
無花果白鯽湯
【材料】鯽魚1條,豬瘦肉100g,無花果25g,玉竹20g,生姜3片,鹽、食用油
【做法】
1、將無花果、玉竹洗凈稍微侵泡;豬瘦肉洗凈
2、鯽魚宰殺、洗凈,煎至兩面微黃
3、將豬瘦肉、無花果、玉竹、煎好的鯽魚一起放入瓦煲中,加入10碗左右的水,武火煲開后,改文火煲2小時,加入適量鹽調味即可。
蓮藕排骨湯
【材料】蓮藕250g,排骨500g,紅棗6粒,生姜2片,鹽
【做法】
1、將排骨洗凈,焯水;蓮藕去皮切大塊;紅棗洗凈
2、將焯過水的排骨、生姜、蓮藕、紅棗一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開,然后轉小火煲1小時,加入適量鹽調味即可。
秋分表面上看起來是多么的涼爽,其實這時候我們的皮膚是很干燥的,這個時候當然需要補充足夠的水分了,當然有營養的水分更是不錯了。