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西安的文化底蘊作文

發布時間:2022-02-14

西安的文化底蘊作文

  為了要把寒假生活過的豐富多彩,楊老師要求每位同學去回民街品嘗陜西的特色小吃,感受古城西安深厚的文化底蘊。

  今天陽光明媚,我決定叫上媽媽一起來到西安最著名的美食文化街區回民街。回民街的街區由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。街道擺滿了大大小小的美食店鋪,有近300多種特色小吃,每樣都讓人垂涎三尺,欲罷不能。我和媽媽是從北廣濟街進去拐到西羊市,再轉到大皮院,最后再拐到北院門街。現在就讓我由南向北開始陜西特色美食之旅吧。

  首先來到北廣濟街南口的文吉鍋貼館,這兒的口啤一直很好,一大早好多坊上附近的人都來他家排隊吃鍋貼,他家在做鍋貼時特別講究要求,每個鍋貼皮都搟的薄如紙,餡料更是講究牛肉配韭黃,包好鍋貼個個都像江邊飄蕩的竹筏,放在大大的平底鍋中慢慢地煎等兩面都煎成金黃色就可出鍋了,輕輕咬一口外酥里嫩特別好吃。

  今天的這一天光著文吉鍋貼就讓我們沒白來一趟了,下次我還要和媽媽一起來回民街品嘗西安的特色小吃。

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