五香螺螄作文范文
“清明螺,賽肥鵝”。媽媽從菜場(chǎng)里買了些螺螄回來(lái),準(zhǔn)備在中午做五香螺螄。
大約10:30左右,媽媽開(kāi)始做飯、炒菜。輪到炒螺螄時(shí),只見(jiàn)她麻利地把螺螄倒進(jìn)鍋中,然后快速地用鏟子翻炒,螺螄在媽媽的指揮下跳起了歡快地“踢踏舞”。接著,媽媽把色拉油、精鹽、醬油、蔥姜末、紹酒、胡椒粉等不同作料放進(jìn)鍋中。又蓋上鍋蓋燜了五分鐘。很快,廚房里飄溢出誘人的香味。
一盆色香味俱全的五香螺螄終于出鍋了,我早已垂涎三尺,像一只餓貓一樣,雙眼緊盯著這碗五香螺螄,唯恐被人搶了去。我用筷子夾起一個(gè)較大的放在嘴邊,輕輕一吮,那螺螄肉就被吸入嘴里,“太好吃了”。我大聲叫道。我索性放下筷子,直接用大拇指和食指去揀第二個(gè)放在嘴邊,輕輕一吮,但是螺螄肉沒(méi)有吸出來(lái)。“不能放過(guò)一個(gè)”,我立即找來(lái)牙簽把里面的肉剜出來(lái)再吃掉,心想:你真耽誤我的美食大事啊!不一會(huì)兒,桌子上滿是螺螄殼。
媽媽做的五香螺螄真是回味無(wú)窮啊!