湖南的特色作文400字

湖南的特色作文1

　　我的祖籍是湖南。和上海不同的是，我的家鄉有號稱八百里的洞庭湖、有連綿起伏的群山、有湘資沅澧等四條奔騰不息的大江；還有神秘傳奇的桃花源、風景如畫的張家界、聞名中外的岳陽樓。我的家鄉物產豐富，湘繡、瓷器、蓮藕、茶葉是湖南的特產。

　　湖南的飲食也是非常有特色，幾乎每個菜都要放辣椒，湘菜是中國八大菜系之一，它強調以“色”奪人，具有酸、辣、香、麻、焦的特點，讓人垂涎欲滴。

　　湖南是英雄輩出的地方。爸爸告訴我，許多老一輩無產階級革命家都是湖南人，中國第一位偉大詩人屈原的故鄉就是在湖南汨羅，清代的湘軍首領曾國藩就是湖南湘鄉人，還有世界“雜交水稻之父”袁隆平就生活工作在湖南長沙……

　　湖南是一片富饒的土地，是我美麗的家鄉，我愛湖南，我愛祖國！我一定要好好學習，長大后把家鄉建設得更美好，把祖國建設得更強大！

湖南的特色作文2

　　你們知道我的家鄉在哪里嗎？對，是美麗的湖南。那兒山美，水美，是個人杰地靈的好地方，聽了這，是不是很想去看一看呢？

　　湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。

　　湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產，富含淀粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物資，產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。

　　湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工 藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡并稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨制品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。

　　湖南吃的特產十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、……

　　看過《秋菊打官司》嗎？那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒，煞是漂亮，不過那是給人看的，這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產，不但漂亮，而且夠味夠勁，當然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐還有那么多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來香，有些聞起臭，但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當然你要能吃辣椒啊，不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮，額頭熱汗漣漣，身上大汗淋漓，但嘴里還在嚷：“再來一串……，……”不信你試試。

　　鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后，用火烤干烤硬，吃的時候，煮熟了，切開來，在辣椒醬里(自制，主料為辣椒，里面還要許多不知名的調料，這是祖傳配方，不外泄。)一蘸，或者加點辣椒醬到里面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等里面炒著吃，同樣美味可口。

　　干豆腐沒有鹵，加點鹽，慢慢地用火熏干，當然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。

　　臭豆腐，就不用我多說了，在廣州的大街小巷中都有賣，臭味遠揚，路人避之莫及，其實吃起來可香了，而且湖南長沙的那才是正宗貨，聞起來香(當然也臭)，吃起來就更香了。你來試試吧！

　　霉豆腐，沒聽說過，我家鄉那是家家戶戶都做，通常在過年前，天氣比較冷的時候做，先用豆腐發酵，等到長了幾寸長的霉了，再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來吃了，那個味，那個爽、滑、勁，沒得彈！

　　血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉。做法是：先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒味)放到里面，再加上豬血一起和勻，團成丸子，用火熏上十幾天，拿出來煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說最有地方特色的小吃了。

　　紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過，我就不多說了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱玉蘭片呢！

　　除了小吃外，湖南的山水甲天下，處處都是青山綠水。清晨，一縷陽光透過密密的樹葉射到地面，好像點點繁星；青山周圍云霧裊裊，仿佛人間仙境，如夢，如幻，如塵，令人遐想連篇，流連忘返。

　　聽了我說了這么多，你是不是也有一種來湖南旅游的沖動呢？快來我的家鄉做客吧！