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郵寄的幸福作文700字

發布時間:2020-04-22

郵寄的幸福作文700字

  前些天又收到老爸寄來的包裹,這次是“油茶”,我自己也叫它“炒面”。

  這些都是老爸老媽親手制作,香味純正,又攙雜了世界上最無私的感情,我每次喝的時候都細心品味。

  制作過程有夠復雜,真的是慢工出細活。也正因為地道的油茶制作太復雜,我就越是感覺到老爸老媽的愛,大老遠的,寄上十斤,送到我的嘴邊……

  老公收到寄來的“油茶”后,說,當時跟爸打電話時,想說謝謝,但最終沒說。很想表達一下子女的感激之情,又覺得“謝謝”太生疏,太。言語已經無法表達,我懂。

  昨晚婆婆做面條,快好的時候,我撒了把油茶放進去,出鍋后,很少評論飯菜味道的婆婆把碗推到老公面前,你嘗嘗!你嘗嘗!老公喝了一口之后,差點把我的面條全吃了……

  油茶的好處在于“養胃”。制作流程是這樣的:

  (1)先把面粉放在蒸鍋里蒸熟

  (2)蒸熟之后的面,會有些疙瘩,這里需要用搟杖(也可用酒瓶之類的工具)將其輾碎,否則油茶喝起來就不夠爽口

  (3)將面晾在一邊的同時,油炸花生。不能炸的太狠但又要有花生熟透的香味,否則油茶喝起來不是苦就是不夠香了。將炸過的花生會搟杖搟碎,注意這里是小顆粒狀哦。

  (4)油茶的重中之重,就是油了。這里要用的是“牛骨髓油”。香、酥而且有營養。炒鍋里放一些牛骨髓油,待它化開,放入剛剛蒸熟的面,來回翻炒。注意這里的火候要掌握住了,面炒過了會糊,炒不到火候又不香,跟炸花生差不多啦。

  (5)炒鍋里放入輾碎的花生,當然也可以放些芝麻,來回翻炒,直到你看到面已微微泛黃就差不多了。

  最后,油茶出爐了!想喝的時候,舀上兩勺,根據自己的口味加入細鹽,倒入煎開水,或者直接放鍋里加水煮一下。待面完全溶解,就像面糊糊一樣(或稀或稠自己定)就OK了,開吃前倒入一點點香油。那味道真不是蓋的!

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