觀察豆芽日記500字
9月19日
老師發給我們一些小綠豆，我看了看綠豆，有的綠豆都已經露出小白肚了，開始跳肚皮舞了！有一部分還不想脫下暖暖的衣服。
綠豆的外殼已經是軟軟的了，綠豆的頭上有一個縫，長著一根長長的芽，好奇怪呀！一般食物都沒有尾巴，可它卻有著長長的尾巴，它是撒謊了嗎？不應該啊？撒謊了應該是鼻子變長了呀！小綠豆頭上卻有一根長長的芽，啊！小綠豆你這么小就長芽，太神奇了。
小綠豆的芽長在外殼的縫里，豆芽頭上的芽已經長了快一厘米，綠豆下邊是圓圓的，下邊是尖尖再快一厘米的地方中間彎了一段，頭上的芽彎彎曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的樣子哦！
9月21日
回到家，迫不及待的掀開蓋在綠豆芽上的布，發現小綠豆又有了新的變化。大部分的綠豆已經脫掉緊身衣，看外邊的世界了，但有少部分露出半截肚子。綠豆的外側有一條縫，長出了乳白色的豆芽，豆芽上邊是尖尖的，下邊是圓圓的，綠豆頭上已經長到快兩厘米了，原來是直的，現在是彎的，豆芽是乳白色的。
9月22日
早上我們來到小豆芽的旁邊，掀開布，看到小綠豆的外衣都脫下來了，它的顏色偏深綠。小豆芽已經快兩厘米了，看見小豆芽的尖兒慢慢變黃，小豆芽的生長第一階段的時候，有一個小彎，到后來近第一個階段結束的時候又有一個彎。