我的寒假生活作文500字:小鬼當家
編者按：今天是一個特殊的日子，為了更好地體驗生活，今天我當家。
為了讓我們更好地體驗生活，數學老師讓我們在春節期間完成一項特殊的作業---寫一篇日記。今天我就寫一篇生活日記，爸爸給了我50元錢去買東西，我買了青椒、土豆、肉等菜，還剩了20元錢，我就買了一些學習用品帶回家。
我在媽媽的指導下，挑選了3個又大又圓的土豆，把它們洗干凈，用爪刨器削皮，然后用刨絲器刨成絲，我右手拿土豆，左手拿刨絲器,唉!也不知道今天的刨子是不是“吃錯藥了”，不是土豆卡在槽里，就是土豆滾來滾去，掉在地上。平時在外婆的手里千依百順，但在我手里卻不聽使喚了，土豆不是粗就是細，3個土豆足足用了半小時才把它們變成土豆絲。
開始切青椒了，媽媽告訴我先要把辣椒剝開去掉辣椒籽，然后再切下去，右手切一下，右手動一下，切完辣椒一定要把手洗干凈。
準備工作做好了，下面就開始炒菜了。我把鍋放在燃氣灶上點著火，鍋冒煙后，把油倒入鍋中，然后把辣椒和土豆絲放入鍋中，這時鍋中發出“咝咝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我不停的翻炒，勺子撞擊著鍋，發出了“叮叮當當”的聲音，像一首的美妙的交響曲。
菜炒好了，出鍋前我又放了適量的鹽和蔥等調料，就這樣一盤美味可口的辣椒土豆絲就炒好了。吃著自己炒的土豆絲，心里甜絲絲的，同時我想，我做一道菜就這么費用力，媽媽每天都要做這么多菜，一定更辛苦，我還常常挑三揀四，真不應該呀!
作者：嚴萬慧
指導老師：吳燕