關于學做蛋糕的作文：戚風蛋糕
第一范文網：重陽節到了，一起看看小作家做了什么美味可口的蛋糕。下面我們一起看看這篇《戚風蛋糕》。
重陽節到了，我要給長輩做個甜品。可是我不會，怎么辦呢?于是，媽媽幫我找了一家學做甜品的點心店，讓我學做甜品。
我們去的是一家名為“烘培優品”的甜品店。一進門，我就看見許多材料，有模型，有道具，還有一些食料等等，弄得我眼花繚亂。
因為是第一次學，所以我選擇做比較簡單的戚風蛋糕。開始做了，第一步分清蛋清和蛋黃，這可是一件高難度的技術活。我拿出一個雞蛋把雞蛋往桌子邊上輕輕一敲，雞蛋中間裂出了一條縫。我把雞蛋輕輕一掰，其它的縫裂開的更大，蛋清和蛋黃就像兩種顏色的膠水，爭先恐后往盆里流去，我趕緊手指頂著蛋黃，不讓它流出來。因為旁邊教我的哥哥說過蛋清里不能有一點蛋黃和蛋殼。看著乳黃色的蛋清緩緩地流下來，就像一道清亮色的瀑布一樣， 我覺得好神奇，原來蛋清和蛋黃竟然能這樣分開，太好玩了! 接著，我做好蛋黃糊和蛋清糊， 要把它們混合在一起了。蛋清糊要分三次加入蛋黃糊里，用電動攪拌器攪拌。我開動打蛋器，打蛋器迅速在盆子里旋轉開來，像鞭炮一樣發出噼里啪啦的響聲，只見蛋黃糊和蛋清糊從開始的顏色分明，慢慢的一圈一圈混合在一起，一會功夫，全部變成了乳黃色。這時，我才發現，原來做蛋糕也并不是多復雜。哈哈，自己不是很快也能成為一名蛋糕大師了?我似乎看到香甜的蛋糕在沖我微笑，仿佛在夸獎我：“小朋友，你真棒!”然后，我用鏟子把它們粘在模具里，放進烤爐里烤了。
烤了大半個小時就出爐了，看著這香香的，圓圓的蛋糕，我恨不得吃上一口，但我忍住快掉下來的口水，趕緊把蛋糕帶回家，讓爺爺和爸爸媽媽嘗一嘗，聽到他們都說好吃，我心里可樂開了花。