美食讓生活更美好400字
美食會讓人們心情大好,美食會讓生活更美好。
說美食就要數搟面皮了,搟面皮的店隨處可見,比如說:“光頭搟面皮”,“八畝溝面皮”等等。
每次來到面皮店都會要上一份搟面皮,放點呱呱,再多放一點辣子。見一個師傅,從一個泡沫箱子里拿出一張又大又厚,還很筋道的面皮,師傅“鐺鐺鐺”幾刀就將面皮切好了,將面皮放在一個小鍋中,倒上汁水、黃瓜絲、面筋,最后他手中的勺子放入那有紅色油潑辣子的碗中一舀,再放入面皮鍋中快速的攪拌著,最后向那盤子里一倒,一層一層的像一座紅色的小山,光看不過癮,還要攪一攪。一筷子夾上去,放入嘴中,一種特殊的味道在我嘴里回味,十分的美味。讓人忍不住吃第二口。
吃完了搟面皮你還得嘗一嘗臊子面。臊子面選用上好的豬肉,用小火慢慢熬后再用大火炒,最后放入八角、辣椒面、醋、醬油、鹽,最后出鍋,臊子肉便做好了。
做完了肉,現在要做面,用面粉做成面團,再將面團搟的薄、筋、光、彈,切好。
接著在鍋中倒入水,用火燒開。放入醋、鹽、味精、醬油,再將韭菜切成小段放入,也要將雞蛋烙成餅切成小塊放入,待湯做好后加入面條,煮好后先將面撈出,將湯淋到上面,色味都很好,再放好那臊子肉,將雞蛋餅放上,便做好了。
這簡直就是一件工藝品呀!一筷子面讓人贊不絕口,面很有嚼勁,讓人吃一碗,還想再吃。
美食可以將大好心情迎來,美食,讓生活更美好。