有關潮州的習俗作文范文

　　潮汕地區一直是廣東僅次于南番順的第二文風鼎盛地區。潮汕習俗，是潮汕文化的一個內容。今天小編就來分享有關潮州的習俗作文范文，請各位讀者好好欣賞和借鑒。

　　有關潮州的習俗作文范文：潮州人拜城隍的習俗

　　潮州城隍廟分兩大進.踏進大山門,即可見左右立著四位與真人一樣高的泥塑差役,著清代服飾.有的怒目瞪視,右手高舉捉拿人犯的令牌“立拿”,左手緊握鐵鎖鏈;有的白須白臉,安詳斯文;有的板著臉孔,手持打人大棒;有的手握長劍,威風凜凜.天井兩邊的走廊則安坐著十八尊掌管各方的土地,個個慈祥和藹,面孔可親.陰氣森森的二進正殿,中間端坐著威嚴無比的城隍公,左右兩邊是查薄官和手執三叉的護衛江爺.前者面孔冷峻,后者青面獠牙.大殿一旁是負責通報、傳達的速報爺,一張主大仆大的嘴臉.

　　這套職能機器的運轉大致是這樣的：“查薄官”查出本府本縣某人壽數已終時,即報請城隍抓人,于是便命令“差役”按地址前往抓拿歸西.民間有求于城隍,就必須先請求“速報爺”替你稟報,得到應允后,方能直陳城隍.城隍權力至高無上,他的部下倒也個個都是實權派.比如：“查薄官”實報或謊報,事關人命.“差役”的職守雖是例行公事,但他們在“抓拿”人犯時,一路既可嚴刑拷打,也可寬容相待;就連小小的傳達也還得尊稱“速報爺”.先通報,慢通報,大事可化小,小事可化無,也是人們意想不到的權力.十八土地這些老先生只能參議不能主決,老實巴巴,有職無權.

　　舊社會,人們把統治階級腐朽的國家機器的許多特點都轉移到對待信仰中的城隍廟來,這就引出了祭祀城隍的許多有趣的習俗.

　　好事歹事都可以請求城隍庇佑.行船走馬可求風調雨順;做棺材的可求“利水常來變黃金”;患病者求平安;荒唐之至的是賭徒可求發財,小偷小摸可求順手.

　　善男信女有事相求,必須公開行賄諸公.如久雨未晴,堤防告急,祈求城隍消災消難時,帶來的五牲、發粿,就必須先分出相當部分送“速報爺”.所以,潮州有句俗諺：“速報爺食多城隍公”.又如親人久病臥床,危在旦夕,除帶上供品外,還得備足一長串“元寶”,給“查薄官”掛在脖子上,他自當暗暗涂改親人壽數,延長生命;倘若家中死了人,到城隍報喪,末了,你千萬不可忘記給“差役”們每人抹一嘴鴉片,原來陰間的“差役”也是煙鬼.這樣你就可以指望親人在被解上西天的途中,免遭虐待,少受皮肉之苦.至于那十八尊老先生,雖說他們有職無權,但在城隍議事時,說好說歹也有他們一份,所以你也還得在他們面前磕磕頭,說些好話,燒上一炷香,以示尊敬.

　　時長日久,這些道貌岸然的大小官員,不是脖子上串串“元寶”遮去了大半個臉,渾身充塞“金銀”、“鈔票”,便是滿臉油烏錚亮,連腳下也淌著一灘鴉片水.管理城隍的廟祝也覺得有礙觀瞻,只得不斷把他們身上的那些紙錢收攏起來悄悄火化.

　　城隍廟有個儀式就上當各尊菩薩塑成之日,就要請來高明的泥塑師傅,用毛筆蘸上顏色在偶像的每只眼睛瞳孔上點上光點,俗稱“開光”.從此,菩薩才算有了“生命”,可接受頂禮膜拜.廟是百姓所建,神是百姓所塑,連他們的“生命”也是百姓給予的,但他們并不秉公辦事,只謀私利.城隍廟真可謂是舊社會統治階級的一幅縮影.

　　覺醒的人民在迎來解放的同時,也把城隍廟搗得蕩然無存.其實應該砸爛的是人們心中的神,城隍廟倒應把它當作文物保存下來,以給那腐朽的可悲的歷史留下“立此存照”.

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　　有關潮州的習俗作文范文：潮州清明習俗

　　清明是我國二十四節候之一,也是我國民間的傳統節日.清明按農歷計就沒定月沒定日,但都在二月或三月;即上一年的冬至過了106天就是清明;按陽歷計則為4月5日或4日(以當年二月平或29日而差異).潮汕人過清明節,和全國各地的風俗活動有所異同,具有濃厚的地方色彩. 食薄餅.清明食薄餅在潮汕很盛行,幾乎每家每戶都不例外. 潮汕清明吃薄餅有個傳說：清康熙十四年間(1675年)鄭成功之子鄭經率兵圍攻閩南的漳州城,清軍守將黃芳度出兵頑抗,圍城數月,城里居民餓死無數,尸橫街巷,存活者便用草席裹尸掩埋.同年10月間,清軍投降,漳州百姓為悼念死難親友,特做薄餅狀如草席裹尸,以此祭妃亡靈,此俗世代相傳成風. 卷薄餅是用精面粉拌人適量溫水后,充分攪拌搓捏成團塊狀,置于爐火上面的煎盤(平底鐵鍋),烙成圓形薄餅皮,然后包裹餡料. 料有咸、甜兩種,咸餡用烹熟的豆芽、韭菜拌人雞肉或豬肉絲、香菇、蝦干、蛋絲,油煎蔥珠等調料.入口時又在餅皮上涂抹香甜適口醬料即成美食.甜餡料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜冊絲,芝麻等佐料包裹薄餅皮即成薄餅.食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食. 清明時令,春韭性溫,是保肝佳蔬,有行氣理血,化瘀的功效.民諺有“春食韭菜、法病消災”之說.添加綠豆芽又有清熱解毒和止渴利尿的作用,療效甚妙,營養豐富,美味可口.潮汕人清明食薄餅是從古代的寒食節習俗沿變來的.清明日食薄餅,既有紀念寒食古俗的含義,也享用了一頓別具風味的美餐. 蒸樸籽粿.潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,屬榆科),葉子卵形或長橢圓形,果實圓,狀如綠豆大點, 味甘甜, 無毒,有消痰下氣之效.清明時節,氣候轉暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠. 據傳昔年元兵于清明前人侵潮州,殺戳掠奪,民不聊生,被迫無奈而避人山林之中,饑不擇食,只好采摘樸籽葉,果籽充饑,后人為永記深仇大恨,故有“清明食葉”民諺.潮人世代相傳,清明節加工蒸制“樸籽棵”吃的風俗,沿襲至今. 樸籽棵是采摘樸籽葉和果實(俗稱樸幟)搗爛,與大米一起混成粉末,過篩出粉精.加工制作時將米粉添加白砂糖及發酵粉, 加入適量水份攪拌均勻充分發酵,然后裝入陶制桃形棵印或梅花形棵印.放置于蒸籠里(炊具)蒸熟.噴噴清香的裸品呈淺綠色,就成為質優味香色美的樸籽棵. 掃墓.清明節在潮汕各地上墳掃墓的習俗十分盛行.掃墓俗稱“掛紙”,為與冬至掃墓有別也叫“掛春紙”.人們到祖宗墓地上填土整墳,掃除沙塵雜草,并在墓碑及墓堆上掛紙條,舉行祭禮.不少僑胞,也都有清明回鄉掃墓的習慣,以示不忘先人,不忘故土.自古以來,清明掃墓不光是紀念自己的祖先,對歷史上為人民立過功,做過好事的人物,人民都會紀念他. 郊游踏青.清明期間,春臨大地,桃紅柳綠,鶯飛草長,人們三五成群到野外去游玩踏青.這種風俗,很早便相沿下來,因而清明節又有踏青節之稱,潮汕人同樣也有清明日郊游踏青的活動.有的地方還有斗雞、踢球、踢鍵子、蕩秋千、放風箏等項目,十分逗人.

　　有關潮州的習俗作文范文：潮州過年的習俗

　　一年一度的春節又來到了,大街小巷熱鬧非凡,而每個地方的過節習俗都各具特色.現在,我就來介紹一下我們十堰過春節的習俗.

　　每到過春節的時候,家家戶戶都要貼春聯.春聯是對聯的一種,因在春節時張貼,故名.最初人們是以桃木刻成人形掛在門旁用以避邪,后來簡化為在桃木板上題寫門神的名字.春聯多用紅紙書寫,代表著吉祥、幸福. 每到過春節的時候,家家戶戶都有除夕守歲的習慣.守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜,而孩子們則耐不住性子,索性跑出去在外面一起玩.守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意. 當午夜交正子時,新年鐘聲敲響之際,整個城市的上空,爆竹聲震響天宇.在這一刻,有的人家還在庭院里壘"旺火",以示旺氣通天,興隆繁盛.在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳.這時,屋內是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮. 每到過春節的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天由掌廚的做出來,而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來.這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜.此時,砧板聲、爆竹聲,再夾雜著人們的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章. 吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候,豐盛的年菜擺滿一桌,合家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻.人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛.我們這里一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚.火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余".還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油".最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也要多少喝一點.

　　一時間,十堰的過節習俗說也說不完,等你到了這里,你就能親身感受到它的魅力.

　　有關潮州的習俗作文范文：潮州習俗

　　潮州民俗文化是在南楚巫覡文化的土壤與氣候中孕育綻放的。它反映了潮洲的民俗、民風，散發出濃郁的鄉土氣息。潮州人的圖騰崇拜：自然神與祖神及英雄神崇拜，潮州人之文化心理中擁有至高無上的地位。潮州人信仰與民間神話中透露出“信巫鬼，重淫祀”，敬畏英靈之遺風。潮州人儀式類的戲劇直接與祭禮儀式相關，甚至可以說它本身就是祭禮儀式的副產品。

　　就連飲食方面也是不同凡響，例如：潮州功夫茶、濕話梅、咸茶等。潮州人也好吃豆餅類的食物：綠豆餅、紅豆餅、牛肉餅、青菜餅等，在許多的潮州人民的家里這些食物是非常常見的。元宵夜游燈歌謠：游藝活動中，最為熱鬧的是花燈盛會。據傳古港樟林的花燈盛會已持續三百年了，每年二月籍游火帝的形式舉行。因此也稱打火醮。往往要持續半年之久。一般是日間展覽，夜間游行，連續三天，要游遍八街六社。隊伍中有儀仗隊、鑼鼓隊、標旗隊;此外還有燈謎、雜技、看浪蕩、焰火、潮劇演出等。

　　潮州功夫茶、潮州戲劇、潮州音樂、潮式涼果、陶瓷、潮繡、抽紗木雕、玉雕、建筑等處處發出悠揚的潮風潮韻。節日生活的有中秋拜月娘、正月“勞熱”(即游神節)“冬節”吃圓，九月初九吃“七樣菜”，過年要吃鹵鵝，出花園 潮州人為孩子舉行的一種成年儀式。民俗認為未曾成年的孩子一直是生活在花園里的，孩子長到15歲，就得擇日舉行“出花園”儀式。拜神時供有三牲(魚、豬頭、三鳥)，男孩供的三鳥是一只公雞，象征朝氣勃發.……

　　我們班的潮州朋友也是甚多;所以，我們都歡迎你們去那里做客哦!I love our country!!希望大家也可以看到這些文化習俗的過程!