包餃子真不容易作文
“噼里啪啦——噼里啪啦”新的一年即將來臨嘍！
今天是大年三十，到了晚上當然要包餃子嘍。老媽說要教我包餃子，我高興得手舞足蹈，便樂呵呵地進了廚房。當然，肉餡和面皮已經準備好了。
老媽開始做示范，我看著媽媽包的餃子圓鼓鼓的，我覺得包餃子很簡單，于是拿起一張皮學著媽媽的樣子包起來。我的餃子才包了幾個，不是餡兒太多就是餡兒太少，我有些氣餒了。
老媽好像看出了我的心思，便對我說：“別急，慢慢學，媽媽相信你，一定會成功。”聽完老媽的話，我信心十足。我又仔細觀察老媽的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到把餃子包成了小籠包。老媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”老媽有些哭笑不得。
我又包了幾個，這一次包的比較成功，老媽說：“還不錯，就是太‘將軍肚’了。”我風趣地對老媽說：“‘將軍肚’雖然肥，但營養充足，這叫‘將軍肚’出馬，一個頂倆！”老媽又一次地被我逗樂了。我一本正經地說：“不要笑了，好好包餃子！”老媽又偷偷笑了聲，我看老媽時，她已經在包餃子了。
我的餃子和老媽的簡直相差了十萬八千里！我的是‘將軍肚’，而老媽的餃子是‘模特餃子’，根本不是一個樣子。于是我按老媽說的，挖回去了一部分餡兒，再來捏好皮，一摁。成“瘦子”了，也有立體感了。
我拿了老媽的一個“模特餃”，和我的一比，不差多少了。我高興地歡呼：“yeah，我終于學會包餃子了！”老媽扭過來看了看：“這次包得非常好，都快超過我了，加油！”她臉上露出了滿意的笑容。
餃子煮好了，吃著我自己包的餃子真香啊！
這一次，我不僅學會了包餃子，還讓我明白了：“陽光總在風雨后”與“失敗是成功之母”的大道理。只要有不懈的努力，就會獲得成功。