浪漫的普羅旺斯
在薰衣草的故鄉，在美麗的普羅旺斯，目之所及皆是夢幻般的藍紫色調。輕閉雙眼感受空氣中彌漫著的淡淡的花草芬芳。徜徉在一望無際的薰衣草花田中，浸淫在紫色的空氣中，唯有祝福！
普羅旺斯是羅馬帝國的一個行省，英文簡稱paca，現為法國東南部的一個地區，毗鄰地中海，和意大利接壤。從阿爾卑斯山經里昂南流的隆河，在普羅旺斯附近分為兩大支流，然后注入地中海。
普羅旺斯被譽為歐洲的“騎士之城”，是中世紀重要文學體裁騎士抒情詩的發源地。位于法國南部的她，自誕生之日起，就謹慎地保守著她的秘密，直到英國人彼得·梅爾的到來，普羅旺斯許久以來獨特生活風格的面紗才漸漸揭開。
在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是一個單純的地域名稱，更代表了一種簡單無憂、輕松慵懶的生活方式，一種寵辱不驚，閑看庭前花開花落，去留無意，漫隨天外云卷云舒的閑適意境。如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓你忘掉一切。
整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，海風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會，全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7-8月間的薰衣草迎風綻放，濃艷的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息
普羅旺斯最令人心曠神怡的是，它的空氣中總是充滿了薰衣草、百里香、松樹等的香氣。這種獨特的自然香氣是在其他地方所無法輕易體驗到的。其中又以薰衣草最為得天獨厚且受到喜愛。
由于充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長，再加上當地居民對薰衣草香氣以及療效的鐘愛，因此，在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰的迷人畫面，而且在家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋，商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等，在藥房與市集中販賣著分袋包裝好的薰衣草花草茶。讓人禁不住想多了解普羅旺斯迷人的香氣——薰衣草的種種。
在普羅旺斯，薰衣草花田一年四季都有著截然不同的景觀。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齊的枯莖，覆蓋著白雪。春天一到，綠葉冒出。6月紫暈，漸漸地隨著夏天的艷陽愈來愈熱，薰衣草花也很快地轉變成迷人的深紫色。
緊接著是忙碌的采收工作開始了，掌握時間很重要，因此，花農們必須夜以繼日地采割花朵，并蒸餾萃取液。直到9月底，所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口氣，吸收大自然的精華，為明年夏天的再一次盛開紫色花朵而做準備
如果有人說普羅旺斯是徹底的浪漫，大概也不過分，因為這里除了很久流傳的浪漫愛情傳奇，還有因《馬賽曲》而聞名的馬賽，因《基督山伯爵》而為眾人皆知的依夫島，還有儒雅的大學城艾克斯和阿維尼翁，回味久遠的中世紀山莊，街邊舒適的小咖啡館……令人沉醉。