初中記敘文：做土豆絲
做土豆絲
暑假里的一天中午，我哼這輕快的小調來到廚房，準備幫媽媽做點事。媽媽笑著說：“你幫我把土豆絲做好，就可以了。”我信心十足地說：“保證完成！”
我先把上面滿是泥土的土豆洗了洗，眨眼之間，全是泥土的土豆變得好干凈。接著，我拿出家里的削皮器，三下五除二的就把土豆的黃大衣脫了下來。然后，平時用來切水果的水果刀，切了起來，可是切土豆就么那么容易了。我每次切下去，那些可愛的土豆娃娃總是調皮的“逃走”
這時，我非常著急。便去向她請教該怎么做。媽媽對我說：“無論切什么東西，都要講究‘快、’‘準’、‘穩’。”我聽了之后若有所悟，便又試了試，嘿嘿，還真行！沒過一會，幾個又大又圓的土豆，被我切成了整整齊齊的土豆絲，排成一排。
現在到了炒土豆絲的時候了，我把煤氣灶打開到的火。再倒入油，油熱的可真快，不一會兒，油就“噼哩啪啦”地響了起來。我立刻把土豆絲倒入鍋里，那些土豆絲娃娃在鍋里歡快的跳著舞。我又試著炒了幾下，最后放一點佐料，土豆絲就大功告成了！
那天我真高興！不但自學成才，學會可土豆絲，還幫媽媽分擔了家務！
窗前，血紅的陽光透過，如同電磁波沿著瞳孔，悄無聲息的竄到我的大腦。“門前大橋下，游過一群鴨，快來快來數一數二四六七八，咕嘎咕嘎，真啊真多啊！數不清到底多少鴨，數不清到底多少鴨！”每天傍晚，下山了，總能聽見這樣的童謠。...
我脫下外衣，系上圍裙，戴上袖套。媽媽拿給我一個大土豆，說：“先把土豆洗一下。”我接過土豆，洗了起來。一會兒，一個滿身是泥的土豆被我洗得干干凈凈。媽媽親切地說：“把土豆皮刨了，再洗一次，再切。...
你知道我家的大廚是誰嗎？你知道她的拿手好菜是什么嗎？別著急，我慢慢給你介紹。我家大廚就是我的奶奶，她的拿手好菜就是炒土豆絲。我最愛吃土豆絲了，幾乎每天都想吃上幾口。今天，我又看到她炒土豆絲了。...
編者按：《噴香的土豆絲》 一文主要講述了主人公在知青生活的那段歲月中，記憶中土豆絲的味道，下面我們一起來看看這篇文章吧。插隊時夏忙前的一天，大隊召開民兵干部會議，已經擔任生產隊民兵副連長的我，早上收工后拿起兩個山芋干煎餅，...
周三放學回家，我一進門就沖媽媽大喊“餓死了”。“那你明天就自己帶點菜吧？”爸爸用商量的口氣說。“好吧，試試。”我不急不慢地說。“喲，那家里只有青豆和土豆呢，帶什么？”媽媽盤算著。“酸辣土豆絲”我說。...
9月26日 星期日 天氣小雨你知道我家的大廚是誰嗎？你知道她的拿手好菜是什么嗎？別著急，我慢慢給你介紹。我家大廚就是我的奶奶，她的拿手好菜就是炒土豆絲。我最愛吃土豆絲了，幾乎每天都想吃上幾口。今天，我又看到她炒土豆絲了。...
我最喜歡吃的就是醋溜土豆絲了，酸酸的，甜甜的。醋溜土豆絲不僅美味，做法也特別簡單。首先，你要挑幾個又大又飽滿的土豆，千萬不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。...
我脫下外衣，系上圍裙，戴上袖套。媽媽拿給我一個大土豆，說：先把土豆洗一下。我接過土豆，洗了起來。一會兒，一個滿身是泥的土豆被我洗得干干凈凈。媽媽親切地說：把土豆皮刨了，再洗一次，再切。...
放假了，我準備在假期里學做一道菜。我問媽媽：什么菜更簡單一點呢？媽媽說：我小時候就是從炒土豆絲學起的，這個比較簡單，你就做這個吧。于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點一點削干凈，只見削了皮的土豆變得...
在寒假里，我學會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。...
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個長不大的小孩，什么也不會做，干什么也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。...
做飯可謂是一個學問比較深的事情，一般人，是不能夠輕輕松松的做一道完美的菜，而且有些菜系在我們看起來非常的簡單，但是實際操作起來卻非常難。就拿一道簡單的炒土豆絲來說，看似簡單，但是每個人炒出來的口味是不一樣的。...
今天，我又讓姥姥教我做一道菜，學的是‘‘炒土豆絲”。我說：“姥姥我還想學炒一道菜”,姥姥說:“那我就教你炒土豆絲吧。”于是我們就開始動手了，先把土豆皮削掉，用水把土豆洗干凈。...
我是一個十足的吃貨，吃過許多美味佳肴，也吃過許多家常菜。但唯一讓我動心的是媽媽炒的酸辣土豆絲。今天，媽媽又給我炒了我最喜歡的酸辣土豆絲。酸酸的氣味撲鼻而來，它的辣椒用量放的多么準確，不多不少剛剛好。...
據說嘗遍天下美食，你自然成美食專家。我就是一枚妥妥的小吃貨，不過從小到大我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲。土豆絲有很多炒法，只是取決于個人愛好罷了。聽說廚師的考核就要通過這關，所以能炒好它一定是有真功夫的。...