那一方鄉土，那一種鄉俗

　　百里不同風，千里不同俗。自然，各地有不同的風俗，不同的風俗，亦展現出不同的精彩，那不同的風俗，讓我們進一步踏入自然，那無與倫比的歡樂，更是讓我們拋去了煩惱。

　　這里，沒有城市的煩惱；這里，只彌漫著濃濃的鄉俗味；這里，用不同的方式，顯示出不同的風俗。

　　遍享佳食滿食欲

　　炎炎夏日，不免干渴難耐，尤其是大汗淋漓時，更是迫不及待地想要解解渴。一碗漿水面，立馬清爽無比，那酸酸的味道更是讓人食欲大開，狼吞虎咽的吃下幾碗飯，卻還沒盡興，又端起漿水面來大口大口的喝著，還不進喊一聲’爽“。

　　說到這漿水，還真是個好東西，不僅清熱解渴，而且有助于消化，要是再加上特有的小吃——拌湯，那味道就更鮮美了，圓圓的米黃色的顆粒，夾雜在面條中，撒點蔥花，加點韭菜，青綠中透出點點米黃色，單是色彩都令人食欲大開，垂涎三尺，就更別說品嘗了，保證讓你一口接一口，一碗接一碗，吃的不亦樂乎！

　　其實說到小吃，就不得不說那聞名一方的燒雞了。若說北京烤鴨香嫩可口，那靜寧燒雞便更是走親訪友的得必配品。僅據我所知，選用的燒雞必須為嫩雞，將它們燉在鹵鍋中長達二，三小時，將鹵汁全部滲透小雞肉，在經過一系列的工作，那可口的燒雞便可食用了，咬一口，那鹵香與小雞香味完美結合的美味，讓你忍不住驚嘆，忍不住品嘗，三下五除二，還沒吃飽，就只剩下雞骨頭擺在眼前，在天天手指上的余香，呵呵，真是十足的享受啊！只一口，便讓你再也忘不了燒雞的味道；只一口，便讓你知道了靜寧燒雞的無窮魅力；只一口，燒雞的香味便讓你魂牽夢繞。呵呵，別不信，吃吃你就知道。

　　歡樂達旦慶佳節

　　過年嘍。到了初一，傳說灶王爺第三天就要上天奏明玉帝人間善惡，玉帝降福禍，于是家家忙著祭灶。這天晚上，在灶頭上擺滿蜜糖，紅棗，為的便是能使灶王爺在玉帝面前多多美言幾句，討個來年風調雨順，家和萬事興。到了晚上，由家長主祭上香行禮，還要恭恭敬敬的磕三個響頭，等一切完畢，”噼里啪啦“的鞭炮便響的震天，就這樣，灶王爺被迎進家門。加上這一夜又是除夕夜，是全國的狂歡夜，一切的辭舊迎新，祈福迎祥都在這一夜，那滿天的五彩繽紛的煙花更是為此時的除夕夜增添了一份喜慶。

　　過年如此喜慶之事，自然也忘不了去看看祖先，維族先天幾件衣服，送一些祝福。每次拜完灶神，人們便要準備一碗熱騰騰的面條，千萬的冥幣為祖先送去。每每這時，父親總會是催促我們早點準備，總是不停地說：‘快點，去晚了祖先就該著急了。”自己卻又動手，為祖先添幾個荷包蛋。

　　祭祖的儀式雖簡單，但每個人都馬虎不得，一本正經的向祖先磕三個響頭，在小心翼翼的將面條挑給他們品嘗，將事先準備好的“錢幣”也送給他們，在一邊說些貼心的話，無非便是要他們在天堂照顧好自己，可這時，那些話，雖簡短，卻溫暖！

　　與拜灶王爺相同，祭祖到大年初三夜結束了。這天灶王爺便要回天庭向玉帝稟告了。人們便又開始歡天喜地的歡送灶王爺，香爐里進香三支，再向灶王爺磕頭祈求平安，再兼以震天的鞭炮聲中歡送灶王爺離開。如此一來，灶王爺才會替你說好話，祈求你們一家安康和樂。

　　這春節的風俗大多與各地相同，說出來倒也顯得無趣了。可這端午節便不同了，大街小巷五顏六色的荷包，嬌艷欲滴的鮮花，三色的索線，更有各種口味香甜的粽子。雖然不能賽龍舟玩的盡興，可我們卻又屬于自己的游戲——壘高高山。

　　為了這個，人們從下午拜年開始準備，砍樹，撿樹枝，包干柴，忙忙碌碌，柴堆驚比人高了許多。到了晚上十點多，家家戶戶老老小小便都趕聚山上，點燃火炬，紅光映照在每個人臉上，人們圍著火堆轉圈，歡呼，舞蹈，歌唱，一片歡樂又熱鬧的景象。

　　在這期間，最開心的自然便是孩子們了，圍著火堆打打鬧鬧，絲毫沒有受到嚴寒的困擾，抓一把灰，在你的臉上抹一把灰，看著對方的傻樣忍俊不禁，不好，他要反擊了，撒腿就跑，可還是敵不過他，不一會兒，就出現了一個個可愛的小花貓，就連衣服都沒有幸免，灰粉粘了一身，以往家長早就批評了吧，可如今，非但沒有，竟看著他們那傻樣開心的笑了。如此夜晚，熱鬧非凡，又怎會被寒冷覆蓋？

　　人們都玩得不亦樂乎，個個都樂此不疲，知道火堆滅了，才戀戀不舍得散了，完了四五個小時，卻感覺不到一點疲憊，慢慢地談笑風生的三五成群的往家去，一路上，撒下歡樂的種子，歡樂的音符，在四野中回蕩。

　　如今娓娓道來，到不免有些羨慕，說實話，到了我們這一代風俗一點點的消逝了，很多有趣的別具風格的風俗已漸漸被淡忘，以致我們對中國的風俗了解的太少太少，不得不說惋惜之至了。

　　每每聽到父母講起他們那時的快樂時光，都無比憧憬，羨慕萬分。那些原生態風俗的丟失，不得不說是一種惋惜，當我們佇立在故鄉大地，望著漸漸沉淪的人們，想著點點消失的文化，慢慢被西方化的風俗。心，不由的痛了，淚，也不由得流下，那往昔的文化難道就應該這樣流失嗎？

　　那一方鄉土，何時崛起？那一種鄉俗，有何時重現？

　　初一:仰望那片天空